日本人が大好きな魚としても知られているまぐろ。子どもにも人気なので、お刺身やお寿司のネタとして食卓に上る回数も多いのではないでしょうか。しかし、まぐろの魅力は美味しくて食べやすいだけじゃありません! まぐろは、脳細胞を活性化させるDHA(ドコサヘキサエン酸)、血流の流れを良くするEPA(エイコサペンタエン酸)といったオメガ3脂肪が豊富な、良質のたんぱく源。DHAやEPAは体内で作ることができないため、健康のために積極的に摂りたいですね。美味しくて体にも良いまぐろをいろいろなバリエーションで食べるためのレシピをご紹介します!
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Nadia編集部
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