中華風鮪の漬け丼

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2016.07.26

分類主食

調理時間: 10分

ID 141364

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

鮪と玉ねぎをオイスターソース入りのタレで和え丼に仕上げました。とにかく美味しい~我が家の定番メニューです。

    材料2人分
    鮪の赤身(刺身用) 150g
    玉ねぎ 100g
    A
    オイスターソース 大さじ1(5)
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    ごはん 適量
    彩り用の青ネギ 適量
    作り方
    Point!
    必ず赤身で作りましょう。
    新玉ねぎで作ると更に美味しいです。
    丼にせずそのままオカズやおつまみに!
    1. 玉ねぎは薄切りにします。
    2. 最初に玉ねぎとAの調味料を和えます。
    3. 鮪を加えてザックリと混ぜ5分ほどおき、味をなじませます。
    4. 丼にご飯をよそい3を乗せて完成です。
      彩りに青ネギを散らしても良いでしょう。
    6 77
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