主食

中華風鮪の漬け丼

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物49.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質48.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鮪と玉ねぎをオイスターソース入りのタレで和え丼に仕上げました。とにかく美味しい~我が家の定番メニューです。

材料2人分

  • 鮪の赤身(刺身用)
    150g
  • 玉ねぎ
    100g
  • A
    オイスターソース
    大さじ1(5)
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • ごはん
    適量
  • 彩り用の青ネギ
    適量

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにします。

    中華風鮪の漬け丼の工程1
  • 2

    最初に玉ねぎとAの調味料を和えます。

    中華風鮪の漬け丼の工程2
  • 3

    鮪を加えてザックリと混ぜ5分ほどおき、味をなじませます。

    中華風鮪の漬け丼の工程3
  • 4

    丼にご飯をよそい3を乗せて完成です。 彩りに青ネギを散らしても良いでしょう。

    中華風鮪の漬け丼の工程4

ポイント

必ず赤身で作りましょう。 新玉ねぎで作ると更に美味しいです。 丼にせずそのままオカズやおつまみに!

作ってみた!

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