3.華やかに食卓を彩る、ヤングコーンのサラダ
ヤングコーンを使う料理で一番に思いつくサラダ。茹でるだけでも美味しいけれど、ひと手間加えてちょっとおしゃれなサラダを作ってみませんか? 写真映えするかわいらしいテリーヌやひと皿で食事にもなるサラダなど、美味しく食べて野菜不足を解消しちゃいましょう!
華やかで美しい、野菜のテリーヌ
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色とりどりの夏野菜をゼリーでまとめてキャベツで巻いた、見た目も楽しい野菜のテリーヌです。豪華に見えるのに作り方は意外と簡単♪ おもてなしの際にはぜひ作ってみて下さいね。
●笠原知子さんの野菜のテリーヌ
ずっと食べていたくなる、ヤングコーンのナムル
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/295247
茹でて甘みが増したヤングコーンを、ごまの香りが効いたシンプルなナムルに。黒こしょうのぴりっとした辛みが全体を引き締め、飽きのこない味わいです。おつまみにも、お弁当のおかずにもおすすめです。
●松山絵美さんの箸が止まりません♡ヤングコーンのナムル
温野菜が体に優しい、ごろごろグリル野菜のサラダ
https://oceans-nadia.com/user/18/recipe/101442
葉物野菜にかぼちゃやズッキーニ、ヤングコーンなどの温野菜がたっぷり入った、食べ応えのあるサラダです。茹で卵やナッツが加わることで、たんぱく質や鉄分などもプラスされて栄養満点! ダイエット中のランチにも。
●相川 忍さんの夏の美白対策~ごろごろグリル野菜サラダ
色鮮やかで元気になれる、サラダ感覚のおひたし
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色とりどりの野菜にだしが染みた、優しい味わいのサラダ感覚のおひたしです。味付けはだし汁に薄口醤油のみと、とてもシンプル! 季節の野菜の濃縮したうま味を存分に味わえますよ。
●ひなさんの夏野菜のお浸し
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