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免疫力アップをめざす! 栄養たっぷり風邪撃退レシピ

朝晩の気温差が大きくなり、風邪やインフルエンザにかかりやすい季節です。まずは本格的な流行シーズンに向けて、免疫力アップ食材で作る風邪予防レシピをチェックしておきましょう! そして、残念ながら風邪をひいてしまった時のためのメニューも厳選。風邪のひき始めやのどが痛い時にぴったりなスープや飲み物から、風邪でダウンしてしまった時でも簡単に作れるメニューまでピックアップしました。さらに風邪をひいた子どもが食べやすいメニューもご紹介。風邪撃退メニューで、風邪に負けない冬を過ごしましょう!

キーワード
風邪予防 風邪 雑炊 スープ 子ども
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【目次】
1.風邪のひき始めやのどが痛い時に♪優しい味のスープと飲み物
2.風邪で食欲がない日にうれしい!消化の良いおかゆ、雑炊バリエ
3. 子どもが風邪をひいた時に♪幼児でも安心な3つのメニュー
4. 食べ物で風邪予防!免疫力アップの食事レシピ

 

1.風邪のひき始めやのどが痛い時に♪優しい味のスープとドリンク

風邪のひき始めやのどの痛みを感じた時は、食べ物の力を借りて風邪を追い払いましょう! ここではしょうがやはちみつ、大根、ねぎなど、昔から風邪に効くと言われている食材に注目。免疫力アップを期待できる食材を使った、体が温まるスープとドリンクのレシピ4種です。

 

しょうがで体ぽかぽか♪消化の良い豆腐入りの卵スープ

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/144990

体が温まるしょうがを加えた卵スープ。つるんとした豆腐ととろみで、食欲がない時でも食べやすくなっています。水溶き片栗粉や溶き卵は、スープが煮立ってから加えるのがポイント。

●tomokoさんのくずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ

 

のどが痛い時に効く!はちみつ×大根×レモンの最強ドリンク

https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145783

昔からのどが痛い時に飲まれてきたはちみつ大根にレモンを加えたスペシャルドリンクです。はちみつ大根にレモンをプラスすることでさっぱり飲みやすくなるだけでなく、ビタミンCも摂取できて一石二鳥!

●小泉明代さんのはちみつレモン大根のシロップ

 

ご飯を加えておかゆにも♪大根とねぎ、鶏ひき肉入りスープ

https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/138260

大根やねぎを使った優しい味わいのスープです。温かいスープで体温を上げて免疫力アップを狙いましょう。消化が良く、ビタミンAも豊富な鶏肉をプラス。あっさりしていて、ほっこりと温まります。

●豊田 亜紀子さんの鶏ひき肉と大根のあっさり中華スープ



 

保存可能♪しょうがとはちみつを煮詰めた体ぽかぽかドリンク

https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/369987

ベースはしょうがとはちみつを煮込んだジンジャーシロップ。これをお湯や紅茶、炭酸水などで割って飲みます。冷蔵で1〜2週間保存が可能。残ったしょうがもヨーグルトなどに混ぜて食べ切りましょう♪

●いがらしかなさんの温活!自家製ホットジンジャー。生姜とはちみつを煮詰めて。

 

2.風邪で食欲がない日にうれしい!消化の良いおかゆ、雑炊バリエ

風邪気味だったり、熱が出てしまったりして、食欲がない時に食べたいのがおかゆや雑炊です。栄養が摂れるものや体が温まるものなど、消化の良いメニュー5品を集めました。体調が良くない時でも、負担なく作れる簡単レシピばかりです。

 

電子レンジで簡単!風邪で何も作りたくない日のマグカップ鶏がゆ

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/229482

残りご飯や鶏がらスープの素などの材料と水をマグカップに入れてレンジで温めるだけ♪ 加熱中の吹きこぼれを防ぐために、大きめのカップで作るのがポイントです。

●松井さゆりさんのマグカップで作る簡単鶏がゆ

 

朝食や夜食にも♪市販の白だしで簡単にできる卵雑炊

https://oceans-nadia.com/user/90885/recipe/371747

市販の白だしを煮立てて、ご飯を煮込むだけなので簡単♪ たっぷりの卵が煮汁の塩分を吸ってしまうので、味付けはやや濃いめにしておくと美味しく仕上がります。

●くつろぎの食卓さんの白だしで簡単♪たまご雑炊



 

しょうがとねぎたっぷりで体が温まる♪あっさり味の卵雑炊

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/366216

体を温めてくれるしょうがとねぎのW使いで風邪の時にぴったり。ご飯を洗うことでさらりとした仕上がりになり、食欲がない時も食べやすい味です。とろみがほしい時はご飯を洗わずに使いましょう。

●はっとりみどりさんの【風邪の時に】ねぎとしょうがの雑炊

 

大根としょうが入り♪参鶏湯風とろとろおかゆ

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/379380

丸鶏の中に具材を入れて煮込む韓国料理・参鶏湯を鶏むね肉でアレンジ。のどの炎症にいい大根と体が温まるしょうがを使い、風邪の時にぴったりなおかゆです。野菜をたっぷり入れても美味しいですよ。

●美桜さんのおかわりが止まらない♡激うま♡参鶏湯風中華粥♡

 

簡単に作れて優しい味♪風邪の味方・大根メインのおかゆ

https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/207385

胃腸の働きを助ける大根がメインのおかゆは、風邪のひき始めにぴったり。栄養を摂りたい時に食べやすいシンプルな味です。味付けは昆布茶を使うから簡単なので、風邪の日にどうぞ♪

●若子みな美さんの大根のお粥

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風邪予防 風邪 雑炊 スープ 子ども
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