主食
白だしで簡単♪たまご雑炊
10分
☆白だしで簡単に味付けした煮汁に、ご飯を入れて卵をふんわりとじるだけ！ ☆寒い冬は朝食や夜食に、風邪をひいて食欲のない時の栄養補給にぴったりなメニューです♪
作り方
下準備
鍋にA 白だし（7倍希釈使用）大さじ3、水300ｃｃを入れて強火でひと煮立ちさせる。
- 1
B ご飯200ｇを加えて、お好みの柔らかさに煮る。
- 2
①にC 溶き卵2個を回しかけ、ふんわりと卵が固める。
- 3
器に盛り付け、青ネギを散らして完成。
ポイント
☆白だしはご家庭にあるもので、お好みの味つけにして下さい。 ☆卵は煮汁の塩分を吸って、煮汁が味が薄くなるので、やや濃い目にするといいですよ。
レシピID：371747
更新日：2019/02/03
投稿日：2019/02/03
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作ってみた！
よっこ2024/05/31 06:09
昨日から風邪をひいて食欲の無かった旦那が今朝やっとお腹空いたと言うので作りました。『美味しかった』と完食し食欲復活でホッとしています🎵 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
りんご2024/04/19 09:45
簡単に作れて優しい味でとっても美味しかったです！体調の悪い子供に作りましたが、喜んで食べてくれました！うちの定番にします！
3486272023/08/23 19:53
シンプルでめちゃくちゃ美味でした°・*:.。.☆ 卵たっぷり、優しい味、白だし余りがちなので消費に( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
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