白だしで簡単♪たまご雑炊

10

2019.02.03

分類主食

調理時間: 10分

ID371747

くつろぎの食卓

Happy♪Healthy recipes

☆白だしで簡単に味付けした煮汁に、ご飯を入れて卵をふんわりとじるだけ!

☆寒い冬は朝食や夜食に、風邪をひいて食欲のない時の栄養補給にぴったりなメニューです♪


雑炊 風邪 夜食 簡単 青ねぎ ごはん 栄養 出汁 朝食 雑炊

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材料2人分
A
白だし(7倍希釈使用) 大さじ3
A
300cc
B
ご飯 200g
C
溶き卵 2個
青ネギ(小口切り) 適量
作り方
Point!
☆白だしはご家庭にあるもので、お好みの味つけにして下さい。
☆卵は煮汁の塩分を吸って、煮汁が味が薄くなるので、やや濃い目にするといいですよ。
  1. 鍋にA

    白だし(7倍希釈使用) 大さじ3、水 300cc

    を入れて強火でひと煮立ちさせる。
  2. B

    ご飯 200g

    を加えて、お好みの柔らかさに煮る。
  3. ①にC

    溶き卵 2個

    を回しかけ、ふんわりと卵が固める。
  4. 器に盛り付け、青ネギを散らして完成。
206 508
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