マグカップで作る簡単鶏がゆ

材料1人分

• ごはん
  60ｇ
• 鶏ひき肉
  20ｇ
• 水
  100ｍｌ
• 鶏がらスープの素
  小さじ1/4
• 塩
  少々
• おろししょうが
  適量
• パクチー
  適量

作り方

• 1

  マグカップにごはんと水、鶏がらスープの素、塩を入れて混ぜる。

  
• 2

  鶏ひき肉をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。 そのまま2分おいて蒸らす。

  
• 3

  おろししょうがと刻んだパクチーをのせて出来上がり。

  

ポイント

火の通りがはやい鶏ひき肉を使うことが短時間で仕上げるポイントです。 加熱中に吹きこぼれることがあるので、300ｍｌ以上入る大きめのマグカップを使用してください。 パクチーがなければ青ねぎの小口切りをのせてもおいしくいただけます。 加熱時間は電子レンジによって異なるので調整してください。

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