マグカップで作る簡単鶏がゆ
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間5分
マグカップに材料を入れて、電子レンジでチンするだけで出来上がり！ 電子レンジで作るお手軽バージョンの鶏がゆです。 朝ごはんにもピッタリな優しい味です。
材料1人分
- ごはん60ｇ
- 鶏ひき肉20ｇ
- 水100ｍｌ
- 鶏がらスープの素小さじ1/4
- 塩少々
- おろししょうが適量
- パクチー適量
作り方
ポイント
火の通りがはやい鶏ひき肉を使うことが短時間で仕上げるポイントです。 加熱中に吹きこぼれることがあるので、300ｍｌ以上入る大きめのマグカップを使用してください。 パクチーがなければ青ねぎの小口切りをのせてもおいしくいただけます。 加熱時間は電子レンジによって異なるので調整してください。
- 1
マグカップにごはんと水、鶏がらスープの素、塩を入れて混ぜる。
- 2
鶏ひき肉をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。 そのまま2分おいて蒸らす。
- 3
おろししょうがと刻んだパクチーをのせて出来上がり。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞