食べ方いろいろ！旬の【きんかん】の絶品レシピ15選

冬に旬を迎える「きんかん」。免疫力を高めるビタミンC、ビタミンE、βカロテンなど栄養をたっぷり含み、風邪の流行する季節にはぜひ摂りたい果物です。お正月の甘露煮の印象が強いきんかんですが、それだけではもったいない！　きんかんは皮も甘くてそのまま食べられるため、調理しやすいのが特徴。甘みと酸味、ほろ苦さが絶妙に美味しく、コロンと小さくかわいい見た目も魅力です。そこで今回は、きんかんのいろいろな食べ方をご紹介！　甘露煮はもちろん、お肉と合わせたおかずレシピやスイーツなど、今だけ楽しめるきんかんメニューをお届けします。