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    • 公開日2021/08/20
    • 更新日2021/08/20

    【イタリア料理】レシピ15選|簡単なのに本格的!前菜にメイン、デザートまで

    美味しいメニューが豊富な「イタリア料理」は、食卓がパッと明るくなるような魅力がありますよね。パスタやピザは身近でも、「それ以外のイタリア料理は難しそう」と感じている方も多いのでは? でもイタリア料理には、意外と簡単に作れるレシピもたくさんあるんです。そこで今回は、イタリア料理のおすすめレシピをご紹介! 前菜からデザートまで、簡単なのにお店のような味わいを楽しめるレシピを一挙にお届けします。おうちご飯のマンネリ解消にもぜひお役立てください。

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    【イタリア料理】レシピ15選|簡単なのに本格的!前菜にメイン、デザートまで

     

    3. おうちでプロの味!人気のパスタ・ピザ

    イタリア料理をおうちで楽しむなら、パスタやピザはやっぱり外せないですよね。ペペロンチーノ、カルボナーラ、マルゲリータなど人気の高いレシピをご紹介します。おうちでプロの味を再現するためのコツも満載ですよ。

     

    お店レベルの美味しさ♪生ハムとキャベツのペペロンチーノ

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/403635

    生ハムとキャベツを使ったペペロンチーノのレシピ。にんにくの香りがしっかり具材とパスタにからんで、お店レベルの味を楽しめます。ゆでたキャベツの甘みに、生ハムのうま味と塩気が絶妙! 仕上げにバターを和えるとコクが増しますよ。

    ●おねこさんの土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】

     

    全卵使用!本格的な濃厚カルボナーラ

    https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/400520

    コクのある濃厚なカルボナーラのレシピです。生クリームを使わなくても、牛乳や粉チーズなどおうちにある調味料で本格的な味に仕上がりますよ。卵は黄身だけでなく全卵を使用するので無駄もなし。初心者さんでも失敗なく作れます。

    ●あみんさんの全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ

     

    ピリッと辛口!ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/394843/recipe/399119

    ベーコンを使ったトマトソースのパスタ、アマトリチャーナのレシピ。カリッと炒めたベーコンと、じっくり熱した玉ねぎのうま味と甘みがトマトソースに溶け込みたまらない美味しさ! 唐辛子の風味が効いた辛口の一品です。

    ●パパイズムさんのベーコンと玉ねぎの辛口トマトソース“アマトリチャーナ”

     

    トースターで!クリスピー生地のマルゲリータ

    https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/373082

    おうちで手軽に作れるピザのレシピです。モッツァレラチーズを使ったシンプルなマルゲリータは、大人も子どもも食べやすいはず。サクサクで香ばしいクリスピー生地が美味しく、トースターで簡単に作れるのもうれしいポイントです。

    ●三浦ユークさんの【サクサク♪】クリスピー生地のマルゲリータピザ

     

    4. 食後のお楽しみ!本格イタリアンデザート

    最後は、食後にうれしいイタリアンデザートのレシピをご紹介。ティラミスやパンナコッタなど、本格的な味を楽しめるレシピを厳選しました。おうちで作れば甘みなども調整しやすいので、ぜひお試しください。

     

    本格レシピ!おうちで絶品ティラミス

    https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/379358

    イタリアンの定番デザート、ティラミスのレシピ。まろやかで濃厚なマスカルポーネチーズを使い、エスプレッソとラム酒の香る本格的なティラミスです。大きな容器でまとめて作り、好きなだけ取り分けるのも楽しいですよ。

    ●松井さゆりさんのティラミス

     

    口どけなめらか♪いちごのパンナコッタ

    https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/407323

    ミルキーでなめらかな口当たりが美味しいパンナコッタ。牛乳と生クリームをゼラチンで固め、いちごソースをかけた見た目もかわいらしいデザートです。加熱の工程はレンジでOKなので、暑いときにも火を使わず気軽に作れますよ。

    ●おやつラボさんの口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ

     

    体にもうれしい♪甘酒と豆乳のカッサータ

    https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/396510

    カッサータは、リコッタチーズにドライフルーツなどを混ぜて冷凍した、アイスケーキのようなお菓子。イタリアではポピュラーなデザートですが、こちらのレシピでは甘酒と豆乳でアレンジ! 優しい甘みで食べやすく、体にもうれしい一品です。

    ●mayumillionさんの麹甘酒と豆乳のカッサータ♡アイスケーキ♡混ぜるだけ5分!


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