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    • 公開日2022/10/13
    • 更新日2022/10/13

    【豚薄切り肉】レシピ15選|幅広く使える便利食材!

    いろいろな食材と合わせやすく、使い勝手のいい「豚薄切り肉」。サッとゆでたり炒めたりと短時間で調理できるから、忙しい日の料理にも大活躍してくれますよ。今回は、野菜と組み合わせて作るメインおかずをはじめ、冷めても美味しいお弁当おかず、ボリューム満点のどんぶりものなど、豚薄切り肉を使った人気レシピを集めました! 手間なく済ませたいとき、短時間でパパッと料理したいときに、ぜひ活用してみてくださいね。

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    【豚薄切り肉】レシピ15選|幅広く使える便利食材!

     

    3.大人も子どもも大満足!豚薄切り肉を使ったどんぶり

    食べごたえのある料理を短時間で作りたいときは、豚薄切り肉を使ったどんぶりがおすすめ。親子丼のような優しい味が楽しめるどんぶり、薄くてもボリューム感のあるソースカツ丼など、パパッと作れるお役立ちレシピを集めました♪

     

    味付けはめんつゆのみ♪10分で作れる豚肉と玉ねぎのどんぶり

    https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/433179

    鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通ったら、めんつゆ、豚肉を加えます。豚肉の色が変わったら溶き卵を加えて火を通していきましょう。溶き卵は半量ずつ2回に分けて加えることで、トロッとした半熟に仕上がりますよ。

    ●のりP (noripetit)さんの【10分で完成!】味付けひとつ!簡単♡豚たま丼

     

    薄いカツでもボリューミー!豚薄切り肉のソースカツ丼

    https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/437615

    豚薄切り肉にバッター液を付け、全体にパン粉をまぶします。フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにしたら、紙のように薄いトンカツが完成! ソースを絡めて野菜と一緒にご飯に盛り付け、ボリューミーで栄養満点のカツ丼に仕上げましょう。

    ●のりP (noripetit)さんの【ほぼ10分】薄切り肉でボリューム満点!紙カツでソースカツ丼

     

    しっかり味の豚肉がご飯に合う。塩ねぎだれのふわたま豚丼

    https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/439562

    小松菜はレンジで加熱、卵はフライパンで半熟にし、豚肉が軽く塩をふってこんがり焼いておきます。ご飯の上に、豚肉、卵、小松菜をのせ、塩ねぎだれをたっぷりかけたらできあがり。鶏がらスープの素をベースにポン酢を加えた味わい深いたれが絶品です!

    ●yAsu*さんのがっつりうま塩!【塩ネギだれのふわたま豚丼】

     

    具材に絡んだあんがたまらない♪白菜と豚肉のあんかけ丼

    https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/438570

    とろとろの白菜と豚肉に、濃厚なあんが絡んだ味わい深い丼です。ごま油で具材を炒め、うずらの水煮、水、調味料を加えて煮立てます。水溶き片栗粉でとろみを付け、ご飯の上にたっぷりかけてどうぞ! お好みで輪切り唐辛子をかけても◎。

    ●DOKINさんの男子受け抜群♡︎とろとろ白菜と豚肉のあんかけ丼

     

    4.レンジで簡単!豚薄切り肉の時短おかず

    最後は、火を使わずにレンジで手間なく作れる簡単レシピをご紹介します! くるくる巻いて加熱するだけのキャベツの豚肉巻き、しっかり味が染み込む簡単チャプチェなど、手軽に作れる便利なレシピを集めました。

     

    巻いて加熱するだけ!さっぱり食べられるキャベツの豚肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/411684

    レンジ加熱したキャベツを適当な大きさに切り、豚肉を巻き付けます。塩こしょうをふり、レンジで再度加熱したらできあがり! ポン酢、食べるラー油などをかけてお召し上がりください。キャベツの芯まで無駄なく食べられる、お役立ちレシピです♪

    ●藤本マキさんのレンジで簡単*キャベツの豚肉巻き

     

    春雨を戻さなくてもOK!レンジで作る簡単チャプチェ

    https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/396405

    春雨を水で戻す手間をカットし、レンジで作る簡単チャプチェです。豚肉にめんつゆ、味噌などの調味料をもみ込んでおき、耐熱容器に春雨、野菜、豚肉、水の順に入れて加熱。全体を混ぜてさらに加熱したら完成です。味がしっかり染み込んで絶品ですよ。

    ●あみんさんのレンジにお任せ♡簡単絶品チャプチェ

     

    ねぎソースでお箸がすすむ♪豚薄切り肉となすの重ね蒸し

    https://oceans-nadia.com/user/192438/recipe/393386

    やわらかいなすとコクのある豚肉の組み合わせが美味しい重ね蒸し。耐熱皿になす、豚肉、なす、豚肉の順に重ねてレンジで加熱し、ねぎソースをたっぷりかけていただきます。醤油をベースに、にんにく、しょうがを加えたソースが食欲をそそる一品です!

    ●Yukikoさんのレンジで簡単☆豚薄切り肉となすの重ね蒸しと香ばしネギソース

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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