米粉って実際どうなの？気になる【米粉】で「ピーナッツバタークッキー」を作ってみた！

最近、レシピサイトやSNSなどでもよく見かけるようになった「米粉」。グルテンフリーで体にいいと聞くけれど、使ったことがないし難しそう…と二の足を踏んでいる方も多いのでは？　そこで今回は、米粉を使って簡単に作れる「米粉のピーナッツバタークッキー」を編集部が実際に作ってみました！　ほかにも体に優しい簡単おやつを紹介しているので、併せてチェックしてみてくださいね。