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    • 公開日2023/01/16
    • 更新日2023/01/16

    簡単なのに、手抜きにみえない!食べ盛りも大満足の【一品入魂どんぶり】

    忙しいときにパパッと作れる「どんぶり」は、休日ランチや夜ご飯など、さまざまなシーンで活躍しますよね。今回は、そんなどんぶりのレパートリーを増やすべく、DOKINさんのどんぶりレシピをご紹介。ガッツリとした味付けで、ご飯がすすむこと間違いなしですよ! ぜひ、チェックしてみてくださいね。

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    簡単なのに、手抜きにみえない!食べ盛りも大満足の【一品入魂どんぶり】

     

    食べ盛りも大満足!DOKINさんの一品入魂どんぶり

    ホカホカのご飯の上に、おかずをドーンとのせるだけで完成する「どんぶり」は、パパッと作れるので忙しい毎日にぴったりの料理。大人も子どもも大好きだから、ランチや夜ご飯、夜食などさまざまなシーンで作る方も多いのではないでしょうか? 今回は、「今日のご飯、どんぶりで済ませたいな」というときにぴったりの時短・節約が叶う、DOKINさんの「焼き鳥たま丼」をご紹介します。

     

    絶賛コメント多数!焼き鳥たま丼をチェック

    今回ご紹介する「焼き鳥たま丼」で使う食材は卵と鶏肉の2つのみ! どちらもコスパ最強食材なのがうれしいですよね。また、「10分で作れるお手軽さ」や「男子ウケ抜群のガッツリ味付け」も魅力。DOKINさんの食べ盛りの2人のお子さんも大絶賛だったのだとか。まずは、実際に作ったユーザーさんの絶賛コメントをチェックしてみましょう!

    ユーザーさんのコメントをピックアップ!

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    家族全員が「おかわりしたい!」とコメント。我が家のリピメニューに加わりました♪

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    子どもと夫が爆食いしたレシピです! リピ決定です♪

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    お肉と卵がよく合います♪ 鶏肉が苦手な夫も大絶賛。普段は薄味が好きですが、ご飯の上にのせて食べたらちょうどいい味付けで、あっという間になくなりました!

    まさに、大人も子どもも大絶賛! それでは、作り方を紹介していきますね。

     

    ガッツリ味付けでやみつき!「焼き鳥たま丼」の作り方

    ガッツリ味付けでやみつき!「焼き鳥たま丼」の作り方https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/442663

     

    【材料(2人分)】

    鶏もも肉 300g
    A酒 大さじ1
    A醤油 大さじ1/2
    薄力粉 大さじ2
    B醤油 大さじ2
    B砂糖 大さじ2
    Bみりん 大さじ1
    B酒 大さじ1
    C卵 2個
    Cみりん 小さじ2
    C塩・こしょう 適量
    焼き海苔 お好みで

     

    作り方

    <下準備>
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。

    1.鶏もも肉に下味をつける

    鶏もも肉に下味をつける

    鶏もも肉に酒、醤油を揉み込んだら薄力粉を入れて再度揉み込む。

    2.鶏もも肉を焼く

    2.鶏もも肉を焼く

    フライパンに油小さじ2~3(分量外)を入れ、火にかける。鶏もも肉の皮目を下にして、強火寄りの中火で焼いていく。ときどきひっくり返しながら、様子をチェックしましょう。

    3.鶏もも肉に味付けをする

    3.鶏もも肉に味付けをする

    鶏もも肉に焼き目が付いたら、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて中火で煮詰める。

    4.卵を焼く

    4.卵を焼く

    鶏もも肉を煮詰めている間に、卵を焼いていく。ボウルに卵、みりん、塩・こしょうを入れて溶く。別のフライパンに、油小さじ1(分量外)を入れて熱したら、先ほどの溶いた卵を入れ、菜箸でぐるぐると混ぜながら、半熟で火を止める。卵は、お好みのかたさまで熱しましょう。

    5.焼き鳥と卵を優しく混ぜる

    5.焼き鳥と卵を優しく混ぜる

    焼き鳥が煮詰まって、汁気がなくなったら先ほどの卵を入れて優しく混ぜる。ご飯をよそってご飯の上に焼き海苔を敷いたら、さらにその上に焼き鳥たまをドドーンとかける。お好みで小口ねぎを散らして、完成!

    ガッツリ味付けの焼き鳥と、ほんのり甘みのある卵は相性抜群! 作り方もとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

    ●詳しいレシピはこちら
    子供が爆食いする!激うま♡︎焼き鳥たま丼

     

    そのほかいろいろ!DOKINさんのどんぶりレシピ

     

    とろとろ食感にやみつき♪なすそぼろ丼

    とろとろ食感にやみつき♪なすそぼろ丼https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/440681

    とろとろのなすと、そぼろの組み合わせがやみつきになるどんぶりレシピです。最後にのせる卵黄もポイント! ご飯との相性抜群で、おかわりしたくなる一品ですよ。

    【主な材料】
    なす
    片栗粉
    合いびき肉
    醤油
    砂糖
    みりん

    ●詳しいレシピはこちら
    トロける旨さ!大人も子供もがっつく♡︎茄子そぼろ丼

     

    5分で完成!?パスタならぬ、濃厚カルボ丼

    5分で完成!?パスタならぬ、濃厚カルボ丼https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/438117

    5分で作れちゃうカルボ丼は、パスタをゆでる時間が必要ないので、カルボナーラより時短になるのがうれしいポイント! 濃厚なカルボナーラ風ソースとチーズの相性が抜群で、大人も子どもも大好きな味♪ 最高に美味しい一品です。

    【主な材料】
    ベーコン

    コンソメ
    生クリーム

    ●詳しいレシピはこちら
    5分で出来る!濃厚♡︎チーズカルボ丼

     

    下味冷凍もOK!サムギョプサル丼

    下味冷凍もOK!サムギョプサル丼https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/434104

    調味料をすべて混ぜ合わせ、お肉を30分漬け込むだけで味付けが完成します。そのまま冷凍も可能。調味料に味噌が入っているので、味噌効果で肉がやわらかくなりますよ。ガッツリした味付けは、ご飯がすすむこと間違いなし!

    【主な材料】
    豚ロース薄切り肉
    醤油
    砂糖
    みりん
    味噌
    ごま油

    ●詳しいレシピはこちら
    スタミナ満点!サムギョプサル丼

    いかがでしたか? DOKINさんは、このほかにも、時短・簡単なガッツリご飯のレシピをたくさん発信しています! ぜひ、作ってみてくださいね。

    人気レシピがたくさん掲載されている『大満足!DOKINの節約がっつりごはん』も発売中。DOKINさんのレシピルームやInstagramも、ぜひのぞいてみてくださいね♪

     

    DOKINさん紹介写真
    DOKINさん
    レシピルーム https://oceans-nadia.com/user/593208
    Instagram https://www.instagram.com/dokin.s.setuyaku/

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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