食べ盛りも大満足!DOKINさんの一品入魂どんぶり
ホカホカのご飯の上に、おかずをドーンとのせるだけで完成する「どんぶり」は、パパッと作れるので忙しい毎日にぴったりの料理。大人も子どもも大好きだから、ランチや夜ご飯、夜食などさまざまなシーンで作る方も多いのではないでしょうか? 今回は、「今日のご飯、どんぶりで済ませたいな」というときにぴったりの時短・節約が叶う、DOKINさんの「焼き鳥たま丼」をご紹介します。
絶賛コメント多数!焼き鳥たま丼をチェック
今回ご紹介する「焼き鳥たま丼」で使う食材は卵と鶏肉の2つのみ! どちらもコスパ最強食材なのがうれしいですよね。また、「10分で作れるお手軽さ」や「男子ウケ抜群のガッツリ味付け」も魅力。DOKINさんの食べ盛りの2人のお子さんも大絶賛だったのだとか。まずは、実際に作ったユーザーさんの絶賛コメントをチェックしてみましょう!
ユーザーさんのコメントをピックアップ!
家族全員が「おかわりしたい!」とコメント。我が家のリピメニューに加わりました♪
子どもと夫が爆食いしたレシピです! リピ決定です♪
お肉と卵がよく合います♪ 鶏肉が苦手な夫も大絶賛。普段は薄味が好きですが、ご飯の上にのせて食べたらちょうどいい味付けで、あっという間になくなりました!
まさに、大人も子どもも大絶賛! それでは、作り方を紹介していきますね。
ガッツリ味付けでやみつき!「焼き鳥たま丼」の作り方
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/442663
【材料(2人分)】
鶏もも肉 300g
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ1/2
薄力粉 大さじ2
B醤油 大さじ2
B砂糖 大さじ2
Bみりん 大さじ1
B酒 大さじ1
C卵 2個
Cみりん 小さじ2
C塩・こしょう 適量
焼き海苔 お好みで
作り方
<下準備>
鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
1.鶏もも肉に下味をつける
鶏もも肉に酒、醤油を揉み込んだら薄力粉を入れて再度揉み込む。
2.鶏もも肉を焼く
フライパンに油小さじ2~3(分量外)を入れ、火にかける。鶏もも肉の皮目を下にして、強火寄りの中火で焼いていく。ときどきひっくり返しながら、様子をチェックしましょう。
3.鶏もも肉に味付けをする
鶏もも肉に焼き目が付いたら、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて中火で煮詰める。
4.卵を焼く
鶏もも肉を煮詰めている間に、卵を焼いていく。ボウルに卵、みりん、塩・こしょうを入れて溶く。別のフライパンに、油小さじ1(分量外)を入れて熱したら、先ほどの溶いた卵を入れ、菜箸でぐるぐると混ぜながら、半熟で火を止める。卵は、お好みのかたさまで熱しましょう。
5.焼き鳥と卵を優しく混ぜる
焼き鳥が煮詰まって、汁気がなくなったら先ほどの卵を入れて優しく混ぜる。ご飯をよそってご飯の上に焼き海苔を敷いたら、さらにその上に焼き鳥たまをドドーンとかける。お好みで小口ねぎを散らして、完成!
ガッツリ味付けの焼き鳥と、ほんのり甘みのある卵は相性抜群! 作り方もとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
●詳しいレシピはこちら
子供が爆食いする!激うま♡︎焼き鳥たま丼
そのほかいろいろ!DOKINさんのどんぶりレシピ
とろとろ食感にやみつき♪なすそぼろ丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/440681
とろとろのなすと、そぼろの組み合わせがやみつきになるどんぶりレシピです。最後にのせる卵黄もポイント! ご飯との相性抜群で、おかわりしたくなる一品ですよ。
【主な材料】
なす
片栗粉
合いびき肉
醤油
砂糖
みりん
●詳しいレシピはこちら
トロける旨さ!大人も子供もがっつく♡︎茄子そぼろ丼
5分で完成!?パスタならぬ、濃厚カルボ丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/438117
5分で作れちゃうカルボ丼は、パスタをゆでる時間が必要ないので、カルボナーラより時短になるのがうれしいポイント! 濃厚なカルボナーラ風ソースとチーズの相性が抜群で、大人も子どもも大好きな味♪ 最高に美味しい一品です。
【主な材料】
ベーコン
卵
コンソメ
生クリーム
●詳しいレシピはこちら
5分で出来る!濃厚♡︎チーズカルボ丼
下味冷凍もOK!サムギョプサル丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/434104
調味料をすべて混ぜ合わせ、お肉を30分漬け込むだけで味付けが完成します。そのまま冷凍も可能。調味料に味噌が入っているので、味噌効果で肉がやわらかくなりますよ。ガッツリした味付けは、ご飯がすすむこと間違いなし!
【主な材料】
豚ロース薄切り肉
醤油
砂糖
みりん
味噌
ごま油
●詳しいレシピはこちら
スタミナ満点!サムギョプサル丼
いかがでしたか? DOKINさんは、このほかにも、時短・簡単なガッツリご飯のレシピをたくさん発信しています! ぜひ、作ってみてくださいね。
人気レシピがたくさん掲載されている『大満足!DOKINの節約がっつりごはん』も発売中。DOKINさんのレシピルームやInstagramも、ぜひのぞいてみてくださいね♪
DOKINさん
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