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    • 公開日2016/12/24
    • 更新日2016/12/24

    簡単なのに豪華!30分未満で作れるクリスマスの肉料理まとめ

    クリスマスパーティー直前に準備を始めても間に合う、肉料理のレシピを集めました。どれも簡単なのに、見栄えも美味しさも抜群。大人も子どもも大満足間違いなしです!

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    簡単なのに豪華!30分未満で作れるクリスマスの肉料理まとめ

     

    【20分で!】チキンのトマト煮がフライパンで簡単に♪

    https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/305

    クリスマスに欠かせないチキン。トマト煮にすれば簡単でうまみたっぷり、見た目も華やかになるのでおすすめです。まずはフライパンで鶏もも肉とズッキーニをこんがり焼いて。玉ねぎ、ベーコンなどを投入し、白ワインとトマト缶を加えて10分煮込めば完成です!

    材料 4人分
    ズッキーニ 1本
    鶏もも肉 1枚
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1かけ
    トマト缶 1缶
    ベーコン 3枚
    白ワイン 大さじ2
    塩コショウ 少々
    オリーブオイル 適量

    ●詳しいレシピはこちら
    「フライパンで簡単 チキンとズッキーニのトマト煮」
    https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/305

     

    【20分で!】レストランで味わうようなジューシーなマリネステーキ

    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138629

    お手頃な豚肉を、レストランのようなおしゃれな一皿に♪ ポイントは豚ロース肉をオリーブオイル、白ワイン、ハーブの漬けダレに漬けこんでおくこと。冷蔵庫で丸1日以上おいてからフライパンで焼くか、魚焼きグリルで焼けばできあがり。色鮮やかなパプリカのソテーを添えて。

    材料 2人分
    豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
    にんにく 1片
    粗塩 小さじ1/2
    砂糖 小さじ1/2
    オリーブオイル 大さじ1
    白ワイン(料理酒でも可) 大さじ1
    乾燥タイム(オレガノ・バジル・パセリなどでも) 小さじ1/4
    エリンギ 1パック(100g)
    パプリカ(黄) 1/2個
    オリーブオイル(ソテー用) 小さじ2

    詳しいレシピはこちら
    ●「ジューシー!豚肉のマリネステーキ」
    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138629

     

    【15分で!】きのこたっぷり、本格的な味わいのビーフストロガノフ

    https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/103678

    きのこをたくさん入れて作る、ヘルシーで味わい深い一皿。牛肉、エリンギ、玉ねぎを小麦粉をまぶしつつ炒め合わせ、赤ワイン、トマトピューレ、固形コンソメなどを入れて煮込みます。バターライスを添えて盛り付け、パセリをふれば見栄えもばっちり! 子どもたちも大喜びです。

    材料 2人分
    牛もも肉薄切り または切り落とし 150g
    玉ねぎ スライス 1/2個分
    エリンギ 中2本
    バター 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    小麦粉 大さじ2
    にんにく 1片
    トマトピューレ 1/2カップ
    固形コンソメ 1個
    水 1カップ
    赤ワイン 1/2カップ
    ローリエ 1枚
    生クリーム 1/3カップ
    パセリ 適量
    塩、こしょう 少々

    詳しいレシピはこちら
    ●「簡単 ビーフストロガノフ」
    https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/103678

     

    【25分で!】薄切り肉でもボリュームたっぷり!アスパラの牛肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/138811

    アスパラガスは縦半分に切り、その5本分に牛薄切り肉を巻きつけていきます。塩、こしょうで味付けし小麦粉をふって、フライパンでソテー。アスパラの長さはそのまま生かすのでボリュームたっぷり。白ワインとバターのソースでリッチな味わいに仕上げます。

    材料 2人分
    アスパラガス 2本(240g)
    牛薄切り 180g
    塩・コショウ 少々
    小麦粉 小さじ1弱
    オイル 小さじ2
    白ワイン 大さじ5
    水 大さじ2
    醤油 小さじ1
    バター 20g
    パセリ 少々

    詳しいレシピはこちら
    ●「アスパラガスの牛肉巻き 白ワインソース」
    https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/138811

     

    【15分で!】トースターでタンドリーチキン風♪クミンが香る本格派です

    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/133076

    本格タンドリーチキンの美味しさをトースターでお手軽に再現。鶏もも肉は下味をつけ、フライパンで焼き目をつけてからトースターで焼くことでパリッと香ばしく仕上がります。皮目にぬって焼くマヨネーズ+めんつゆのソースがうまみをアップ! みんな大満足の一皿に。

    材料 2人分
    鶏もも肉 2枚(約500g)
    玉ねぎ  1個
    クミン 小さじ1/8
    カレー粉 小さじ1/8
    粒マスタード 大さじ1
    めんつゆ・三倍濃厚 小さじ1
    マヨネーズ 大さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    にんにく 1片

    詳しいレシピはこちら
    ●「クミン香るタンドリー風チキンのトースター焼き」
    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/133076



    ボリュームたっぷりの肉料理がフライパンやトースターで手軽に作れるので、急に人数が増えた!なんていうときも大丈夫。華やかな料理を囲んで、楽しいクリスパスパーティーを♪



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