作り方
1 |
玉ねぎは1㌢角の大きさに、にんにくはみじん切りに、ズッキーニは1㌢の厚さに輪切り、ベーコンは細切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます | |
2 |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目からこんがりと両面焼いていきます 鶏肉を裏返してからズッキーニも入れて両面焼いていきます |
|
3 |
ズッキーニが両面軽く焼き色がついたら、にんにく、玉ねぎを入れていためたいきます 玉ねぎが透き通って着たらベーコンを入れて炒めます |
|
4 |
ベーコンがしんなりしたら白ワインを入れます(※) トマト缶を加えて塩コショウをして10分煮込んだら出来上がりです |
ポイント
白ワインを入れてワインが濁る感じになってきたら
トマト缶を入れるタイミングです
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