フライパンで簡単☆チキンとズッキーニのトマト煮

20分

にがはっぱ　平沢あや子

98

材料
作り方
似たレシピ

2012.12.13

分類主菜

調理時間： 20分

ID305

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

野菜とチキンの旨みたっぷりのトマト煮
フライパンで作るからとっても簡単です

トマト煮鶏もも肉トマトおもてなし時短ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	ズッキーニ	1本
	鶏もも肉	1枚
	玉ねぎ	1/2個
	にんにく	1かけ
	トマト缶	1缶
	ベーコン	3枚
	白ワイン	大さじ2
	塩コショウ	少々
	オリーブオイル	適量

作り方

Point!

白ワインを入れてワインが濁る感じになってきたらトマト缶を入れるタイミングです

玉ねぎは1㌢角の大きさに、にんにくはみじん切りに、ズッキーニは1㌢の厚さに輪切り、ベーコンは細切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目からこんがりと両面焼いていきます
鶏肉を裏返してからズッキーニも入れて両面焼いていきます
ズッキーニが両面軽く焼き色がついたら、にんにく、玉ねぎを入れていためたいきます
玉ねぎが透き通って着たらベーコンを入れて炒めます
ベーコンがしんなりしたら白ワインを入れます(※)
トマト缶を加えて塩コショウをして10分煮込んだら出来上がりです

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 7月15日更新！

10分で完成！焼豚とアボカドのスタミナ豆腐
この特集を読む
PR 6月10日更新！

居酒屋風♪佐賀県産アスパラガスのスティック春巻き
この特集を読む
PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月15日更新！

子どもも喜ぶ！「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」
この特集を読む
PR 7月15日更新！

冷凍うどんで作る!?ウドン・デ・リング
この特集を読む
PR 7月15日更新！

しっかりとしたお出汁で。みょうがと豆腐のお吸い物。
この特集を読む
PR 7月15日更新！

ピーマンが無限で食べれる！レンジで2分の「塩こんピーマン」
この特集を読む

コメント・感想 Comment

ミクオさん
2018.09.04 19:13

マカロニを入れてチーズをふって、少しバーナーしてみました。美味しいです！

にがはっぱ　平沢あや子さん
2018.11.13 10:13:11

ミオクさん、ありがとうございます！マカロニとチーズはたまらない組み合わせですねー！

にがはっぱ　平沢あや子さん
2013.07.22 15:05

さっちんさん、ありがとうございます! 私もズッキーニが大好きです^^ 旬のこの時期はたまりませんよね!!

さっちんさん
2013.07.15 12:20

ズッキーニが大好きなのでつくってみました。やっぱりトマトと鶏肉との相性が抜群で美味しかったです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×晩酌 (21) おもてなし×プラントベース (19) 時短×焼き菓子 (19) トマト×紫キャベツ (4) トマト煮×鶏肉のおかず (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3)

もっと見る

「ズッキーニ」に関するレシピ

関連コラム article

PR