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2016.12.23

パパッと簡単!10分でできるおしゃれおつまみまとめ

キーワード
おつまみ 簡単 時短 おもてなし

パーティーの後、ちょっと飲み足りないという時に、さっと作れるおつまみのレシピをたくさん知っておきたいですよね。パーティーの余韻が冷めないように、10分以内でできてワインに合うおしゃれなおつまみ5品を紹介します!

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にんじん1本丸ごと使用!デリ風キャロットラぺサラダ

定番のキャロットラぺにモッツァレラチーズとクルミを加えてアレンジ。お肉料理などの後に野菜が摂れるのもうれしいレシピです。にんじんのシャキシャキ感とモッツァレラチーズのもっちり感、くるみの香ばしさの組み合わせが絶妙♪ にんじんはスライサーなどでツマ切りにしてスタンバイさせておくのもおすすめです。

(材料)4人分
にんじん 1本
モッツァレラチーズ 100g
くるみ 4片
パセリ 適量
塩 小さじ1/2
Aレモン果汁 大さじ1
A酢 大さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1

くわしいレシピはこちら
●『デリ風モッツァレラチーズとニンジンのラペサラダ』
https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/1389315

 

クリームチーズとアボカドを組み合わせたデザート感覚のおつまみ

半分にカットして格子状に切り込みを入れたアボカドに、ほんのり味噌味のクリームチーズをのせ、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。最後にはちみつをかけていただきます♪ こんがり焼けたくるみ入りのクリームチーズと、とろっとしたアボカド、はちみつの組み合わせが絶妙です。

(材料)2人分
アボカド 1個
はちみつ 適量
塩、こしょう 少々
Aクリームチーズ 30g
Aくるみ 20g
A味噌 1g
Aガーリックパウダー 3ふり
A粗挽きこしょう 少々

くわしいレシピはこちら
●『アボカドの味噌クリームチーズ焼き』
https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/129844

 

メープルシロップと生ハムの絶妙な組み合わせを楽しむ簡単メニュー

生ハムの塩味とメープルシロップのやさしい甘さ、ヨーグルトの酸味が合わさって、新しいおいしさに出会える1品です。お好みのサイズの生ハムにティースプーン1杯のヨーグルトをのせて巻き、お皿に置いたらメープルシロップをかけるだけ。食べるまでに時間が空く時は水切りヨーグルトを使うのがベストです。

(材料)5個分
生ハム 2〜3枚
ヨーグルト(プレーン) 50g
メープルシロップ 適宜
タイム(生)飾り用 適宜

くわしいレシピはこちら
●『メープルシロップとヨーグルトの生ハム巻』
https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/144686

 

カブとオリーブオイルが好相性!盛り付けにもこだわりたいカルパッチョ

くし形に切り、塩もみしたカブを皿に並べて、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、粉チーズをかけていただくだけのシンプルなカルパッチョ。カブとオリーブオイルの相性のよさを発見するはず! 刻んだにんにくやアンチョビ、くるみを散らすのもおすすめです。

(材料)2人分
カブ 3〜4個
塩 小さじ1/2
Aオリーブオイル 大さじ1
A粗挽き黒こしょう 少々
A粉チーズ 少々

くわしいレシピはこちら
●『カブのカルパッチョ』
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/132657

 

ミニグラスに入れた姿がオシャレ!ピンチョスタイプのカプレーゼ

おなじみのカプレーゼがピンチョスに♪ ミニグラスに入れることで、盛り付けをしやすく取りやすいだけでなく、おしゃれ度もアップ! ひと口大にくりぬいたアボカド、ミニタイプのモッツァレラチーズ、ミニトマトをピックに挿し、塩とバジルをふってオリーブオイルをかければ完成です!

(材料)2人分(グラス4つ分 人数に合わせて材料を加減してください)
モッツァレラチーズ(ミニタイプ) 4つ
ミニトマト 4個
アボカド 1/4個(適量)
塩 少々
バジル(粉末) 適量
オリーブオイル 適量

くわしいレシピはこちら
●『カプレーゼ・ピンチョス』
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/134127

“もう少し飲みたいね♪”となった時に、こんなおしゃれなおつまみをさっと出せたら、一目おかれること間違いなし! パーティーメニューにもぴったりなので、ぜひ色々なシーンで作ってみてくださいね!

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