レシピサイトNadia
    • 2024/09/21
    • 献立
    • 3日分
    • 232

    【15分で一気に3品完成】きのこ・かぼちゃを使った節約献立

    こんにちは! もうすぐで10月!秋になりますね🍂 風邪などにはお気をつけください! \\この献立のポイント// ★ワンパンメイン(鶏ミンチ・ささみ・豚バラを使用) ★火を使わない副菜(かぼちゃ・きのこ類・小松菜などを使用) ★切る食材各日3種以内 今回は、きのこやかぼちゃを使用した献立です♩ かさましにもなるし満足感がありますよ😊 ぜひお試しくださいませ!

    1日目

    切る食材トマトとしめじだけ!揚げないナゲットでラクする献立♡

    ▼【オススメの手順】 ①トマトとしめじを切る。舞茸・サニーレタスは手でさく。 ②耐熱容器にしめじと舞茸を入れレンジで加熱。 ③ナゲットのタネをこね、形成し油を入れ焼く。 ④お皿にレタスとトマトを盛り、ドレッシングを作りサラダの完成。 ⑤しめじと舞茸をレンジから取り出し、調味しペペロンの完成。 ⑥ナゲットに火が通ったらメインの完成。

    2日目

    生クリーム不要!なのにぽってり濃厚褒められクリーム煮の献立♡

    ▼【オススメの手順】 ①かぼちゃを切り、レンジで加熱する。 ②小松菜をきる。 ③ささみをハサミでカットし、フライパンに入れ薄力粉を入れまぜ油を入れ炒める。  ささみに半分火が通ったら小松菜も入れ炒め火を止める。  薄力粉を入れ全体を混ぜ、牛乳を3回に分け入れ混ぜる。  調味料も入れ中火で加熱する。 ④かぼちゃをレンジから取り出し、調味しかぼちゃバターの完成。 ⑤牛乳にとろみがついたら火を止めクリーム煮の完成。

    3日目

    包丁不要の甘辛味噌炒め♩ ラクしたってバレない献立♡

    ▼【オススメの手順】 ①ちくわ・きゅうり・えのきを切る。舞茸は手でほぐす。 ②耐熱容器にえのきを入れレンジで加熱。 ③フライパンに豚バラと薄力粉を入れ混ぜ、油を入れ炒める。 ④えのきをレンジから取り出し調味し完成。 ⑤きゅうりとちくわを調味し胡麻醤油あえの完成。 ⑥豚バラに火が通ったら舞茸を入れさらに炒め、火が通ったら調味しメインの完成。

    kanami
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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

    「料理家」という働き方 Artist History