レシピサイトNadia
    • 2021/11/10
    • 献立
    • 5日分
    • 34

    忙しい日や疲れた日に!メインはレンチンで乗り切るラクラク献立

    忙しい日や疲れた日におすすめの、レンジで簡単に作れる主菜をメインにしました。メインは包み焼きにすることで洗い物が減らせます。レンジ加熱している間に作れる簡単な副菜または汁物を組み合わせ、バランスの良い献立を考えました。

    1日目

    味噌マヨでごはんが進む!秋鮭の包み焼き献立

    品数は少ないですが、魚や卵、野菜もバランスよく食べることができて、忙しい日でもしっかり栄養補給できる献立です。レンジ加熱している間に汁物を仕上げましょう。

    2日目

    お肉も野菜も蒸し焼きでヘルシー!

    こちらも品数は少ないですが、お肉と卵、野菜がバランスよく食べられる献立です。レンジ加熱している間にスープを仕上げると効率よく作ることができます。

    3日目

    包み焼きでイタリアンも!鱈のトマトパッツァ献立

    鱈の切り身とトマトソースでイタリアンな包み焼きに仕上げました。バゲットやワインと合うような、洋風の献立です。

    4日目

    包み焼きで中華も!厚揚げの麻婆風包み焼き献立

    包み焼きで中華風のアレンジにしてみました。厚揚げを使うことで水っぽくならず、食べ応えのある麻婆豆腐に仕上がります。野菜たっぷりのサンラータンスープと相性ばっちりで白いご飯が進みます。

    5日目

    ちょっぴりお洒落に!秋鮭のハニーマスタード包み焼き献立

    ハニーマスタードソースの風味が食欲をそそる包み焼きです。副菜にはデリ風のマリネを組み合わせて、ワインと合わせたくなるようなちょっぴりお洒落な献立にしました。

    楠みどり
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    楠みどり

    野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 幼児食インストラクター

    野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

    「料理家」という働き方 Artist History