Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 10分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 41分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすの甘辛照り焼き【作り置き】

    なすの甘辛照り焼き【作り置き】 42分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』 45分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ

    キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ 46分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オトナのアンチョビポテトサラダ

10
サラダの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.11.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID144481

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ポテトサラダは子供も大好きなお総菜ですが、今回はアンチョビとブラックペッパーを使って、お酒に合う大人向けのポテトサラダにアレンジしてみました。本日解禁のボジョレーにも合うのでお試しください。

サラダ アンチョビ 時短 ワインに合うおつまみ じゃがいものおかず

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
じゃがいも 中1個
アンチョビ(フィレ) 1枚
マヨネーズ 大さじ1~2
粒マスタード 小さじ1/2
青ネギの小口切り 少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
じゃがいもは皮付きのままラップに包んでレンジ加熱するとホクホクに仕上がります。皮を剥く際は熱いので、キッチンペーパーで包むか、フォークに差しながら剥くことをおススメします。アンチョビ特有の臭みをマイルドにするため、粒マスタードを加えてあります。アンチョビに塩気があるので、塩は加えなくてOKです。
  1. じゃがいもはよく水洗いし、皮付きのままラップに包んで600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。熱いうちに皮を剥き、ボウルに入れてフォークなどでマッシュする。
  2. アンチョビはみじん切りにする。
  3. 1に2のアンチョビとマヨネーズ、粒マスタードを加えて全体を良く混ぜ合わせる。器に盛り付け、ブラックペッパーをふり、青ネギを散らす。
38 441
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×モーニング (12) じゃがいものおかず×野菜のおかず (3) アンチョビ×鷹の爪 (3) サラダ×砂糖 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3)
もっと見る

「アンチョビ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents