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主菜

お弁当に~ハニーカレー旨ツナれんこん~(常備菜)

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「お弁当にハニートマトれんこん」赤 に続き、お弁当の隙間や普段のおかず、 サンドウィッチやホットドッグやおにぎりにも映えるイエローcolorの楽しいれんこんおかずです^^ ツナとめんつゆの旨みでれんこんも満足の一品に★ はやうま~!な便利なおかずですので良かったらお試しください

材料(4人分)

  • れんこん(水煮)
    300g
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1個
  • @白ワイン(酒)
    大さじ2~3
  • @めんつゆ(濃縮3倍)
    大さじ2
  • @ハチミツ(砂糖)
    大さじ1 1/2
  • @カレーパウダー
    小さじ2

作り方

  • 1

    フライパンにツナのオイルと@を加え煮立たせ、ツナれんこんを入れて煮絡めれば出来上がり★ (中の強火)

ポイント

カレーパウダー使用ですがあれば「ターメリックパウダー」をちょい足しするとイエローが映えます★ 「炒めて煮絡ませる」からもっと時短調理にしました。そのまま煮絡ませるだけです^^ めっちゃはやい(笑) ツナが焦げそうになる前に火を止めて★ フライパンを揺すりながら煮絡ませればはやく ツヤツヤに^^

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