副菜
秋刀魚のガーリックソテー甘味噌ソース煮
投稿日2016/05/23
更新日2016/05/23
調理時間10分
美味しい秋刀魚をもっと美味しく お弁当にお味噌で濃い味ほっこりと★ 塩焼きに飽きた頃に(^-^)
材料2人分
- 秋刀魚(ぶつ切り)2尾
- 小麦粉(打ち粉)少々
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- ニンニク(ぶつ切り)一かけ
- A味噌:味醂:白ワイン(酒)大さじ1:2:3
作り方
ポイント
今回は生姜は加えてないので、お好みでどうぞ★是非お弁当やお子達に(^-^)
- 1
秋刀魚にまんべんなく粉を叩きます。
- 2
フライパンにニンニク、油を熱し１をこんがりと焼きます。
- 3
２に合わせたA 味噌:味醂:白ワイン(酒)大さじ1:2:3を加えて強火で煮絡めれば出来上がり”
レシピID
135951
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
