お弁当に〜桜えびと玉こんにゃくの旨煮〜

油を熱した鍋にA 桜えび大さじ3を加え良く炒め、香りが立ってきたらB 白ワイン(酒)大さじ3を加え強火でアルコール分を飛ばします。

１に下茹でしたこんにゃくとC めんつゆお好みの濃いさで、水お好みの濃いさでを浸る程度加えクツクツ煮たら出来上がり。