主菜
お弁当に〜ささみのパン粉焼き(山椒梅風味)
投稿日2016/09/30
更新日2016/09/30
調理時間10分
今回はいつもの マヨワイン+梅と大好きな木の芽の香りが楽しいヘルシーささみのパン粉焼き(^-^) 焼いている時も幸せ～レシピです★
材料3人分
- 鶏のささみ(胸肉でもお好みの部位で)350g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A白ワイン(酒)大さじ2
- A梅干し(果肉)大さじ2くらい
- オリーブオイル大さじ2
- B小麦粉:オートミール(粉末状)各同量
- Bパン粉少々
- 木の芽2〜3枚
作り方
ポイント
寝かす時間はご家庭の都合で調整して下さい。梅は甘めのものを刻んで使用★ 練り梅でも良いと思います。 木の芽は叩いて香りを出しても、刻んでもお好みでお楽しみください(^-^)
- 1
ポリ袋に叩いたお肉とA マヨネーズ大さじ1、白ワイン(酒)大さじ2、梅干し(果肉)大さじ2くらいを加えモミモミして暫く寝かせます。（一晩寝かせました）
- 2
1を取り出しB 小麦粉:オートミール(粉末状)各同量、パン粉少々を塗してオイルを熱したフライパンでソテーすれば出来上がりです。
- 3
パパのお弁当でした★ サンドウィッチにもお楽しみ下さい♪
レシピID
137281
質問
作ってみた!
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
