副菜

あと一品に♪ピーマンきんぴら

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焼き時間を除く
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンを切って和えるだけ!油で炒める手間を省き、オーブンでじっくり熱を通すことでピーマンの苦みが和らぎ、甘みが引き立ちます。 オーブンで調理する時に同時に作れる簡単副菜として優秀です。

材料2人分

  • ピーマン
    4個
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • 白ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    ピーマンのヘタと種を除き、細切りにする。

  • 2

    耐熱容器にピーマンとA 醤油小さじ1、ごま油小さじ1/2、砂糖ひとつまみを入れ混ぜる。

  • 3

    200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。焼きあがり後、白ごまをかける。

ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

作ってみた!

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