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    副菜

    彩りキレイ♪酸っぱすぎない、紫玉ねぎのマリネ【作り置き】

    • 投稿日2020/02/14

    • 更新日2020/02/14

    • 調理時間20

    彩りのいい、紫玉ねぎのマリネです。 味がなじむにつれ、美味しく育っていくので作り置きにピッタリ♥ 普通の玉ねぎでもどうぞ♪ このまま食べるのはもちろん、サーモンや生ハムと合わせれば、すぐにおつまみ1品完成!

    材料6人分

    • 紫玉ねぎ(アーリーレッド、レッドオニオンなど)
      中1個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      はちみつ
      小さじ1/2
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    はちみつがない時はお砂糖小さじ1くらいでも。 しかしですね、はちみつが結構いい仕事するので、良かったら買って来てください(笑) 紫玉ねぎの種類により、色の出方にかなり差があります。 それも楽しみのひとつ♡ 基本的に辛みが少ない紫玉ねぎ。 たまにめっちゃ辛いのありますが、それは当たりということで(笑)

    • 1

      紫玉ねぎ(アーリーレッド、レッドオニオンなど)は薄切りにして、水に10分さらして水気を絞る。

      彩りキレイ♪酸っぱすぎない、紫玉ねぎのマリネ【作り置き】の工程1
    • 2

      ボウルにA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/3、はちみつ小さじ1/2、胡椒少々を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

      彩りキレイ♪酸っぱすぎない、紫玉ねぎのマリネ【作り置き】の工程2
    • 3

      2に1を入れてよく混ぜ、消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

      彩りキレイ♪酸っぱすぎない、紫玉ねぎのマリネ【作り置き】の工程3
    レシピID

    385937

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    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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