2020.05.27
分類副菜
調理時間: 10分(ゴーヤの塩もみ、冷ます時間を除く)
ID 391731
わかめの風味とゴーヤ、柚子胡椒のピリリ!がクセになりますよ♪
お酒もご飯も進みます!
乾燥わかめを戻さずに加えることで、時間が経っても水っぽくならず、旨味を出してくれます。
ゴーヤが苦手な方でも美味しく食べられる…かどうかは、どうぞお試しください(笑)
ゴーヤ | 1/2本 | |
塩 | 小さじ1/4(塩もみ用) | |
乾燥わかめ | 大さじ1 | |
A
|
柚子胡椒 | 小さじ1/2~(お好みで増減してください) |
A
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
柚子胡椒 小さじ1/2~、マヨネーズ 大さじ2
を入れてよく混ぜ、2を加えて和える。つくメモ
<つくメモって?>
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