1. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 4分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 5分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡

    私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡ 5分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 10分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 10分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大人のゴーヤサラダ★ゴーヤとわかめの柚子胡椒マヨ

10

2020.05.27

分類副菜

調理時間: 10分(ゴーヤの塩もみ、冷ます時間を除く)

ID391731

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

わかめの風味とゴーヤ、柚子胡椒のピリリ!がクセになりますよ♪
お酒もご飯も進みます!
乾燥わかめを戻さずに加えることで、時間が経っても水っぽくならず、旨味を出してくれます。
ゴーヤが苦手な方でも美味しく食べられる…かどうかは、どうぞお試しください(笑)

サラダ 作り置き ゴーヤ ヘルシー わかめ お弁当 柚子胡椒 簡単 マヨネーズ おつまみ 大人

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ゴーヤ 1/2本
小さじ1/4(塩もみ用)
乾燥わかめ 大さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2~(お好みで増減してください)
A
マヨネーズ 大さじ2
作り方
Point!
乾燥わかめは戻さずに加えてくださいね。 柚子胡椒の量はお好みで増減してください。 一般的なチューブタイプの柚子胡椒は辛みがあまりなく、瓶詰のタイプは辛みがあり、柚子の香り高いものが多いです。 ゴーヤの苦味はマヨネーズ効果でだいぶマイルドになりますが、苦手な方は、工程1で塩を半量ほどにし、さらに砂糖を小さじ1/2まぶして10分置いてから茹でてください。
  1. ゴーヤは縦割りにし、種とわたを取り、2~3mmの薄切りにして、塩をまぶして10分ほど置く。
    鍋に湯を沸かし、塩が付いたままのゴーヤを1分茹でてざるに上げる。
  2. 1に乾燥わかめを戻さずに加えて全体に混ぜ、ゴーヤが冷めるまでそのままおく。
  3. ボウルにA

    柚子胡椒 小さじ1/2~、マヨネーズ 大さじ2

    を入れてよく混ぜ、2を加えて和える。
4 39

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) おつまみ×ベビーリーフ (10) お弁当×アスリート (8) 作り置き×大豆の水煮 (8) わかめ×鶏胸肉 (3) ゴーヤ×鶏ガラスープの素 (3) サラダ×あん (3) マヨネーズ×低カロリー (3) 大人×黒豆 (3) 柚子胡椒×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「ゴーヤ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは