主食

シンプルなのにハマる味！とろとろ卵のペペたま

Name: シンプルなのにハマる味！とろとろ卵のペペたま
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: スパゲティ 100g; 卵 2個; めんつゆ(2杯濃縮) 大さじ1; ニンニク 2かけ; 輪切り唐辛子 2つまみ; オリーブオイル 大さじ2; 塩・黒コショウ 適量; カイワレ 適量

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10分

エネルギー628kcal
炭水化物71.5g
脂質26.4g
たんぱく質23.8g
糖質67.2g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちまたで話題のパスタ「ぺぺたま」ペペロンチーノ＋卵の組み合わせのやみつきパスタです♪ ピリ辛ペペロンにとろとろ半熟卵のコラボが最高に美味しい！！卵がパスタに絡まってクセになる美味しさです！個人的にピリ辛が好きなので、唐辛子をたっぷりと加えたのが美味しい～♪

材料1人分

スパゲティ
100g
卵
2個
めんつゆ(2杯濃縮)
大さじ1
ニンニク
2かけ
輪切り唐辛子
2つまみ
オリーブオイル
大さじ2
塩・黒コショウ
適量
カイワレ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
卵とめんつゆはよく混ぜ合わせておく。
2
スパゲティは袋に表記されている時間より1分短く茹でる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子を加えて弱火でじっくりと炒め、香りがでてきたら 2の茹で汁お玉1杯分を加えて混ぜる。一旦火を止め、1を加えて混ぜる。　　2を加えて弱火にかけ、さっと和えて卵が半熟になったら火を止める。　　塩・黒コショウで味を調えて完成。　　器に盛り付け、カイワレを散らす。