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    バター不要!ヨーグルトバナナマフィン

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    バター不要!ヨーグルトバナナマフィン

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    225

    • 投稿日2019/03/21

    • 調理時間25

    トッピングして焼き上げた バナナがキュートなマフィン★ バターなしで作るから コスト的にも安上がりだし 思いついたら すぐに出来るのが魅力的☆ 子供さんのおやつにもいいし、プレゼントにも喜ばれますよ~♪

    材料3人分小さなマフィンカップ6個分

    • A
      ホットケーキミックス
      50g
    • A
      プレーンヨーグルト
      50g
    • A
      サラダ油
      30g
    • A
      1個
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • バナナ
      小1本(皮をむいて80g)

    作り方

    ポイント

    お好みでシナモンをトッピングして焼いても美味しいです。

    • 1

      バナナは トッピング用に5mm幅程度の輪切りにする。(6切れ)

    • 2

      ボウルに1の残りのバナナを入れ、フォークで潰し、 A ホットケーキミックス50g、プレーンヨーグルト50g、サラダ油30g、卵1個、砂糖大さじ1の材料を加えて よく混ぜる。 マフィンカップに生地を7分目入れ、170℃のオーブンで5分焼き、一旦取り出して1のバナナをのせ、更に10~15分焼く。

    レシピID

    373812

    「オーブン」の基礎

    「バナナ」の基礎

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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