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    バター不要!ヨーグルトバナナマフィン

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    • 25

    トッピングして焼き上げた バナナがキュートなマフィン★ バターなしで作るから コスト的にも安上がりだし 思いついたら すぐに出来るのが魅力的☆ 子供さんのおやつにもいいし、プレゼントにも喜ばれますよ~♪

    材料3人分(小さなマフィンカップ6個分)

    • A
      ホットケーキミックス
      50g
    • A
      プレーンヨーグルト
      50g
    • A
      サラダ油
      30g
    • A
      1個
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • バナナ
      小1本(皮をむいて80g)

    作り方

    • 1

      バナナは トッピング用に5mm幅程度の輪切りにする。(6切れ)

    • 2

      ボウルに1の残りのバナナを入れ、フォークで潰し、 A ホットケーキミックス50g、プレーンヨーグルト50g、サラダ油30g、卵1個、砂糖大さじ1の材料を加えて よく混ぜる。 マフィンカップに生地を7分目入れ、170℃のオーブンで5分焼き、一旦取り出して1のバナナをのせ、更に10~15分焼く。

    ポイント

    お好みでシナモンをトッピングして焼いても美味しいです。

    作ってみた!

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