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バター不要!いちごのバウントケーキ

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35分
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物35.0g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質34.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バター不要のいちごのケーキです♪ イチゴジャムとフレッシュイチゴのW使いです♪ 砂糖の代わりにイチゴジャム使用で、 いちごの風味が更にアップ!! 見た目も春らしいケーキです♪

材料4人分(16cmパウントケーキ型1台分)

  • ホットケーキミックス
    80g
  • A
    卵
    1個
  • A
    サラダ油
    50g
  • A
    いちごジャム
    50g
  • いちご
    5粒
  • 粉砂糖
    適量

作り方

  • 1

    ボウルにA 卵1個、サラダ油50g、いちごジャム50gを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  • 2

    1を型に流し込み、180℃のオーブンで10分焼き、一旦取り出す。 いちごは縦半分に切り、生地の上にのせ、更に20分程度焼く。粗熱をとり、型から外し お好みで粉砂糖をふる。

ポイント

低糖質のイチゴジャムを使う場合は、お好みで増やしてもオッケーです。

作ってみた!

  • purico
    purico

    2026/05/02 22:28

    実はあるレシピのレンジで作るいちごジャムを作ったのですが失敗しちゃって水分が全然出なくて固いいちごジャムになっちゃって、味は美味しかったのでアレンジしようと思ってこちらのレシピのいちごのパウンドケーキを作ってみました。 固いいちごジャムも油と卵と混ぜ合わせることが出来て美味しく出来ました❣️ トッピングのいちごがなかったのですが冷凍いちごが少し残ってたので代用してみたのですがこれも問題なく美味しく頂きました❤️🍓
    puricoの作ってみた!投稿(バター不要!いちごのバウントケーキ)

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