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    バター不要!ホットケーキミックスで♪ラムレーズンチョコケーキ

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    バター不要!ホットケーキミックスで♪ラムレーズンチョコケーキ

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    • 投稿日2019/04/02

    • 更新日2019/04/02

    • 調理時間40

    ホットケーキミックスでつくる「ラムレーズンチョコレートケーキ」 ラム酒漬けのレーズンとチョコレートを合わせて 大人向けのケーキに…。 お酒が強い方は、洋酒を加えてもOK! ワインなどにも合うケーキなので 小さくカットして おつまみにもどうぞ~! よかったらお試しくださいね♪

    材料6人分15cmのスクエア型1台分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • レーズンのラム酒漬け
      大さじ3(ブランデー漬けでも可)
    • 板チョコ
      1枚(50g)
    • A
      生クリーム
      100ml
    • A
      1個
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    板チョコはお好みのものでOKです。

    • 1

      ボウルにA 生クリーム100ml、卵1個、砂糖大さじ1を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

    • 2

      1にレーズンのラム酒漬けを加えて さっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込む。 板チョコを割ってトッピングし、170℃のオーブンで30分焼く。

    レシピID

    374250

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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