デザート
バター不要！ホットケーキミックスで♪ラムレーズンチョコケーキ
投稿日2019/04/02
更新日2019/04/02
調理時間40分
ホットケーキミックスでつくる「ラムレーズンチョコレートケーキ」 ラム酒漬けのレーズンとチョコレートを合わせて 大人向けのケーキに…。 お酒が強い方は、洋酒を加えてもOK！ ワインなどにも合うケーキなので 小さくカットして おつまみにもどうぞ～！ よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（１５cmのスクエア型１台分）
- ホットケーキミックス１００g
- レーズンのラム酒漬け大さじ３(ブランデー漬けでも可)
- 板チョコ１枚(５０g)
- A生クリーム１００ml
- A卵１個
- A砂糖大さじ１
作り方
ポイント
板チョコはお好みのものでOKです。
- 1
ボウルにA 生クリーム１００ml、卵１個、砂糖大さじ１を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
１にレーズンのラム酒漬けを加えて さっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込む。 板チョコを割ってトッピングし、１７０℃のオーブンで３０分焼く。
レシピID
374250
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
