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オーブン不要!レンジでつくる♪ニューヨークチーズケーキ

10
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2019.04.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID374968

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

「ニューヨークチーズケーキ」
 一般的にクリームチーズの使用量が多く、ずっしりとした濃厚なもの。
他にはサワークリーム、卵、砂糖などを加え
小麦粉は使ってもほんのちょっとである場合がほとんどなんです。
手軽にニューヨークチーズケーキが作れたらいいですよね~♪
今回は、オーブンではなくレンジで簡単に作ってしまうレシピです♡

と~っても簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね♪
思いついたら すぐに作れちゃいますよ♪

スイーツ 電子レンジ 梅雨 生クリーム オーブン 小麦粉 レシピ レモン クリーム チーズ クリームチーズ サワークリーム 手軽 濃厚 薄力粉 簡単 レンジ オレオ ケーキ

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材料5人分(7×7×4cmの耐熱容器5個分)
クリームチーズ 100g
サワークリーム 100g
オレオ 5枚
A
砂糖 大さじ3
A
1個
A
生クリーム 大さじ4
A
薄力粉 大さじ1/2
A
レモン汁 大さじ1/2
作り方
Point!
※ 1度に3個レンジ加熱する場合は、1分20秒程度加熱します。
  1. オレオは、クリームが付いたまま 細かく砕き、容器の底に敷いておく。
  2. 耐熱ボウルに、クリームチーズとサワークリームを入れ
    電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜておく。
    A

    砂糖 大さじ3、卵 1個、生クリーム 大さじ4、薄力粉 大さじ1/2、レモン汁 大さじ1/2

    を加えて 更によく混ぜ、1に流し込み ふんわりとラップをする。これを5個作る
    2個ずつ電子レンジに入れ、600Wで1分加熱。
    表面が乾いていたらOK。トロトロの場合は、10秒毎に時間を追加して下さい。
  3. 2の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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