デザート
オーブン不要！レンジでつくる♪ニューヨークチーズケーキ
投稿日2019/04/21
更新日2019/04/21
調理時間10分
「ニューヨークチーズケーキ」 一般的にクリームチーズの使用量が多く、ずっしりとした濃厚なもの。 他にはサワークリーム、卵、砂糖などを加え 小麦粉は使ってもほんのちょっとである場合がほとんどなんです。 手軽にニューヨークチーズケーキが作れたらいいですよね～♪ 今回は、オーブンではなくレンジで簡単に作ってしまうレシピです♡ と～っても簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね♪ 思いついたら すぐに作れちゃいますよ♪
材料5人分（7×7×4cmの耐熱容器5個分）
- クリームチーズ１００g
- サワークリーム１００g
- オレオ５枚
- A砂糖大さじ３
- A卵１個
- A生クリーム大さじ４
- A薄力粉大さじ１/２
- Aレモン汁大さじ１/２
作り方
ポイント
※ １度に３個レンジ加熱する場合は、１分２０秒程度加熱します。
- 1
オレオは、クリームが付いたまま 細かく砕き、容器の底に敷いておく。
- 2
耐熱ボウルに、クリームチーズとサワークリームを入れ 電子レンジ６００Wで３０秒加熱し、よく混ぜておく。 A 砂糖大さじ３、卵１個、生クリーム大さじ４、薄力粉大さじ１/２、レモン汁大さじ１/２を加えて 更によく混ぜ、１に流し込み ふんわりとラップをする。これを５個作る ２個ずつ電子レンジに入れ、６００Wで１分加熱。 表面が乾いていたらOK。トロトロの場合は、１０秒毎に時間を追加して下さい。
- 3
２の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
レシピID
374968
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
