オーブン不要!レンジでつくる♪ニューヨークチーズケーキ

10

2019.04.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID 374968

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

「ニューヨークチーズケーキ」
 一般的にクリームチーズの使用量が多く、ずっしりとした濃厚なもの。
他にはサワークリーム、卵、砂糖などを加え
小麦粉は使ってもほんのちょっとである場合がほとんどなんです。
手軽にニューヨークチーズケーキが作れたらいいですよね~♪
今回は、オーブンではなくレンジで簡単に作ってしまうレシピです♡

と~っても簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね♪
思いついたら すぐに作れちゃいますよ♪

    材料5人分(7×7×4cmの耐熱容器5個分)
    クリームチーズ 100g
    サワークリーム 100g
    オレオ 5枚
    A
    砂糖 大さじ3
    A
    1個
    A
    生クリーム 大さじ4
    A
    薄力粉 大さじ1/2
    A
    レモン汁 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ※ 1度に3個レンジ加熱する場合は、1分20秒程度加熱します。
    1. オレオは、クリームが付いたまま 細かく砕き、容器の底に敷いておく。
    2. 耐熱ボウルに、クリームチーズとサワークリームを入れ
      電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜておく。
      A

      砂糖 大さじ3、卵 1個、生クリーム 大さじ4、薄力粉 大さじ1/2、レモン汁 大さじ1/2

      を加えて 更によく混ぜ、1に流し込み ふんわりとラップをする。これを5個作る
      2個ずつ電子レンジに入れ、600Wで1分加熱。
      表面が乾いていたらOK。トロトロの場合は、10秒毎に時間を追加して下さい。
    3. 2の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    20 261
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