副菜
シャキシャキ！レンコンとウインナーの甘辛きんぴら
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質10.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキとしたレンコンと、ウインナーで 「甘辛きんぴら」 ごはんがすすむ 一品です♡ きんぴらには、一味などが合いますが、 今回は、ウインナーを使っているので、 粗びき黒コショウをトッピング♪ 甘辛味に ぴりっとした黒コショウが とってもよく合います♪ お弁当にも ピッタリです！
作り方
- 1
レンコンは薄切りに、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンに ごま油を入れ、１を加えて炒める。 レンコンがある程度加熱出来たら、B 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ１/２を加えて更に炒める。 器に盛り付け、A あらびき黒コショウ・きざみパセリ各適量を散らす。
