副菜
パリのソウルフードおしゃれかわいい♡「ウフマヨ」
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質21.5g
- たんぱく質8.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回紹介する卵レシピは フランスのソウルフード「ウフマヨ」 フランス語で「ウフ」は卵を意味し、 「マヨ」はマヨネーズ♪ 要するに「卵マヨネーズ」の事です。 フランスでは定番の前菜で、 名前の通り、卵にマヨネーズをかけたシンプルな料理です。 マヨネーズソースは手作りすると美味しいですが、 今回は、市販のマヨネーズに少し手を加えた簡単なソースでいただきました～♪ とっても簡単なのに、おしゃれに見えるレシピなので よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
半熟ゆでたまごから作ります。 鍋にお湯を沸かし、卵を入れて中火で７分加熱する。 すぐに水に入れて冷まし皮をむく。
- 2
A マヨネーズ・牛乳各大さじ２、粒マスタード小さじ２、塩適量をよく混ぜてソースを作る。
- 3
１人分につき、卵１個と２を半量かけ パプリカパウダーときざみパセリをふる。
ポイント
シンプル料理なので、トッピングはお好みで楽しんでください♪ 今回のトッピングは、 卵料理と相性のいいパプリカパウダーをたっぷりとふって きざみパセリをトッピングしました♪
レシピID：377287
更新日：2019/06/23
投稿日：2019/06/23
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
