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カッテージチーズとさつまいものデリ風サラダ

10
サラダの
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2019.11.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID382030

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

白いそぼろスタイルでおなじみの「カッテージチーズ」は
低脂肪でクセが少なく料理に大活躍するチーズです!
サラダや、スイーツなど何でもOK!!

今回は、さつまいもとカッテージチーズで和えた
デリ風サラダ♡

はちみつの甘さとマヨネーズの酸味がよく合います♪
パンやパスタ、ワインに合う一品です!

サラダ 電子レンジ デリ カッテージチーズ マヨネーズ ナン さつまいも パセリ 料理 レーズン はちみつ スイーツ チーズ そぼろ 風邪 レンジ パスタ ワイン
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材料2人分
さつまいも 300g(皮付き)
カッテージチーズ 100g
レーズン 大さじ3
きざみパセリ 適量(なくてもよい)
A
マヨネーズ 大さじ3
A
はちみつ 大さじ1
A
少々
作り方
Point!
さつまいもは、濡れたままでレンジ加熱する方がほくほくになります。
  1. さつまいもはきれいに洗っておく。
  2. さつまいも
    は1cm角程度に切り耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで5分加熱し粗熱を取る。
  3. 1にA

    マヨネーズ 大さじ3、はちみつ 大さじ1、塩 少々

    を加えて混ぜ、カッテージチーズとレーズンも加えてさっくりと混ぜる。
    器に盛り付け、きざみパセリをふる。
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