副菜

ほっこり♡さつまいもの甘酒煮

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余熱時間は除く
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物45.8g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘酒の甘さだけで煮るさつまいも煮。 砂糖を加えなくても、充分美味しく出来上がります。 甘酒で煮ると、さつまいも本来の甘さを味わうことができますよ~♪ 温かくても、冷やしても美味しいです。 塩を少々加えることで、甘さを引き立ててくれるので 必ず加えてくださいね♪

材料2人分

  • さつまいも
    250g(皮付き)
  • 甘酒
    150ml
  • ふたつまみ

作り方

  • 1

    さつまいもは、皮付きのまま1cm幅の輪切り又は半月切りにし水にさらす

  • 2

    1をしっかりと水気を切り耐熱ボウルに入れ、甘酒と塩を加えて混ぜる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで7分加熱し10分ほどそのまま放置し、余熱で火を通す。

ポイント

塩は必ず、加えてくださいね。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2026/02/18 22:14

    久しぶりに🔁 甘酒があったらこちら!🍠 ほっこり♡美味しい🤗 四万十みやちゃん 美味しいレシピありがとうございます☆*.+
    チョビの助の作ってみた!投稿(ほっこり♡さつまいもの甘酒煮)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/10/22 22:07

    こちらのレシピから甘酒をストックするようになりました🤗 ほっこり 優しい甘さ🍠 かな〜り 甘酒に浸したままでいたけど やっぱり甘酒残っちゃう 捨てるの勿体ないと思いながら 飲むか!にはならずに捨ててしまったけどね😅 何か使いみちはないのかな🤔 四万十みやちゃん 美味しいレシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(ほっこり♡さつまいもの甘酒煮)
  • みわ
    みわ

    2025/10/12 13:31

    yumi🍓さんの投稿を見てからずっと気になっていたこちらのレシピ、さつまいもをゲットしたので作ってみました❣️ 見た目パサパサっぽくなっちゃってますが💦食べたら全然そんなことはなく、ほんのり甘酒とさつまいもの自然な甘みでとっても美味しかったです🥰 レンチンでできるのも嬉しい💕 また作ります♪ 素敵なレシピをありがとうございました🍠✨
    みわの作ってみた!投稿(ほっこり♡さつまいもの甘酒煮)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/10/08 08:41

    甘酒とさつまいもの自然な甘さが出ていて、とても美味しかったです🍠✨ ユーザー友さんの皆さんも作られていて、追っかけです😄 夫も美味しく食べてくれたので、我が家の定番でまたリピートしたいと思います!
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(ほっこり♡さつまいもの甘酒煮)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/09/03 22:10

    まゆのさんの投稿気になりながら yumi🍓さんが続き ナムディさんの投稿で 決めた! いつもさつまいもが 大量で売ってて 夫婦だけの我が家では 多くて買えずに😓 たまたま今日 手頃な量で売ってたので 甘酒買いましたよ 甘酒と塩だけ 優しい味で 美味しい🍠 まゆのさん yumi🍓さん ナムディさん 美味しさ共有ありがとうございます💕 四万十みやちゃん 美味しいレシピありがとうございます😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(ほっこり♡さつまいもの甘酒煮)

質問

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