さつまいもとウインナーのサワークリーム炒め

10

2021.01.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 404533

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬の甘いさつまいもとウインナーの簡単炒め。
さっぱり!濃厚なサワークリームで炒めました~♪

程よい酸味が、さつまいもの甘さとよく合います~♡
おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです!
よかったらお試しくださいね~♪

    材料

    2人分
    さつまいも 200g
    ウインナー 5本
    バター 10g
    サワークリーム 20g
    塩・コショウ 適量
    きざみパセリ 適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    仕上げのコショウは出来れば黒コショウをお勧めします!
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    1. さつまいもはよく洗い、皮付きのままラップで包み、電子レンジ600Wで3~4分加熱する。
      ラップを外し、1cm幅の輪切り又は半月切りにする。
      ウインナーは斜め半分に切る。
    2. フライパンにバターを入れ、1を加えて炒める。
      全体が色づいたら、サワークリームを加えて和えるように炒め、塩・コショウで味を調える。
      器に盛り付け、きざみパセリをふる。
    1 21

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