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    主菜

    さつまいもとウインナーのサワークリーム炒め

    • 投稿日2021/01/10

    • 更新日2021/01/10

    • 調理時間10

    旬の甘いさつまいもとウインナーの簡単炒め。 さっぱり!濃厚なサワークリームで炒めました~♪ 程よい酸味が、さつまいもの甘さとよく合います~♡ おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです! よかったらお試しくださいね~♪

    材料2人分

    • さつまいも
      200g
    • ウインナー
      5本
    • バター
      10g
    • サワークリーム
      20g
    • 塩・コショウ
      適量
    • きざみパセリ
      適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    仕上げのコショウは出来れば黒コショウをお勧めします!

    • 1

      さつまいもはよく洗い、皮付きのままラップで包み、電子レンジ600Wで3~4分加熱する。 ラップを外し、1cm幅の輪切り又は半月切りにする。 ウインナーは斜め半分に切る。

    • 2

      フライパンにバターを入れ、1を加えて炒める。 全体が色づいたら、サワークリームを加えて和えるように炒め、塩・コショウで味を調える。 器に盛り付け、きざみパセリをふる。

    レシピID

    404533

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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