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    主食

    もやしだけ焼きそば

    • 投稿日2021/01/11

    • 更新日2021/01/11

    • 調理時間10

    お気に入り

    20

    もやしだけの 超シンプルな焼きそば。 野菜が高い時でも、もやしなら大丈夫!! お肉が入ってなくても とっても美味しくいただけます♪ トッピングの半熟目玉焼きがあれば、更に美味しく~♡ 紅生姜があれば更に最高!! 低コストで 美味しく作れる 焼きそばです。

    材料1人分

    • 焼きそば麺
      1玉
    • もやし
      100g
    • 1個
    • 塩・コショウ
      適量
    • サラダ油
      大さじ1程度
    • 焼きそばソース
      大さじ2~3
    • 紅生姜
      適量(なくてもよい)
    • マヨネーズ
      適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    もやしは根切りでもOK。

    • 1

      焼きそば麺は、袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで、1~1分30秒加熱する。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出しておく。

    • 3

      2のフライパンに1ともやしを入れて炒め、塩・コショウをし、焼きそばソースを加えて調味する。 器に盛り付け、2と紅生姜をトッピングし、マヨネーズを絞り出す。

    レシピID

    404642

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History