主食
もやしだけ焼きそば
投稿日2021/01/11
更新日2021/01/11
調理時間10分
もやしだけの 超シンプルな焼きそば。 野菜が高い時でも、もやしなら大丈夫！！ お肉が入ってなくても とっても美味しくいただけます♪ トッピングの半熟目玉焼きがあれば、更に美味しく～♡ 紅生姜があれば更に最高！！ 低コストで 美味しく作れる 焼きそばです。
材料1人分
- 焼きそば麺１玉
- もやし１００g
- 卵１個
- 塩・コショウ適量
- サラダ油大さじ１程度
- 焼きそばソース大さじ２～３
- 紅生姜適量(なくてもよい)
- マヨネーズ適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
もやしは根切りでもOK。
- 1
焼きそば麺は、袋に切り目を入れ、電子レンジ６００Wで、１～１分３０秒加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出しておく。
- 3
２のフライパンに１ともやしを入れて炒め、塩・コショウをし、焼きそばソースを加えて調味する。 器に盛り付け、２と紅生姜をトッピングし、マヨネーズを絞り出す。
レシピID
404642
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
