主菜
レンジで簡単！白菜とウインナーのバターポン酢レンジ蒸し
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間20分
レンジで簡単！ 白菜とウインナーの簡単レシピ♪ 味付けは「ポン酢+バター」のみ！！ ワンボウルで出来るので洗い物も少なくてOK！ レンジ調理なのに、とろとろに煮込んだような仕上がりです～。 よかったらお試しくださいね～♪ ごはんにかけても美味しいよ。
材料2人分
- 白菜1/4玉(５００g程度)
- ウインナー6本
- バター30g
- あらびき黒コショウ適量
- Aポン酢大さじ2
- A片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
仕上げのポン酢と片栗粉は白菜が熱いうちに必ず茎を得て混ぜてください。 そうしないととろみがつきません。
- 1
白菜は根元は１cm幅のざく切りに、葉先は２cm幅のざく切りにする。 ウインナーは斜め切りにする。
- 2
耐熱ボウルに１を入れ、バターをのせてふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで１３～１５分加熱する。
- 3
２のラップを外し、全体をざっくりと混ぜ、熱いうちにA ポン酢大さじ2、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜてとろみをつける。 器に盛り付け、あらびき黒コショウをふる。
レシピID
426656
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！