【白菜と鶏むね肉のレンジ蒸し】忙しい日はこれで決まり♪
投稿日2024/01/18
更新日2024/01/18
調理時間20分
忙しい日はこれで決まり！ あっさりヘルシー♪冬に大人気の白菜を使って、電子レンジで簡単に作れるメインおかずです＾＾ 味付けは「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」をたっぷりお好きな量をかけるだけ！ 『時短・簡単・ヘルシー・美味しい！』全てが叶う一品です！！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(350〜400g程度)
- 白菜300g
- 小松菜70g
- A酒大さじ1弱
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
- A塩少々
- いりごま(白)適宜
- ピエトロドレッシング 黄金しょうが適量
作り方
ポイント
・電子レンジで加熱すると水分がたっぷり出ますが、それも鶏むね肉のうま味が出ていて美味しいので、「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」をたっぷりかけて、スープも一緒に味わってくださいね♪ ・ご使用の電子レンジや耐熱容器によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調節してください。 ・電子レンジの手前と奥で火の通り具合が違うことがあります。途中で奥と手前を入れ替えていただくと、均一に火が通りやすいかと思います。なかなか手前の鶏肉に火が通らない！などがある場合はお試しくださいね♪
- 準
・白菜はかたい部分は3〜5mm幅程度の細切りにし、葉の部分は1cm幅程度に切る。 ・小松菜は5mm〜1cm幅程度に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱し、水にさらす。 ・鶏むね肉は縦半分に切り、5mm厚さ程度のそぎ切りにする。
- 1
耐熱容器に白菜を広げる。
- 2
白菜の上に鶏むね肉を並べ、A 酒大さじ1弱、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を全体にかける。
- 3
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7分～9分加熱する。
- 4
小松菜の水けを手でしっかりと絞り、鶏むね肉の上にのせる。お好みでいりごま(白)を散らし、「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」をたっぷりかける。
472686
質問
こんな「蒸し料理」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「鶏むね肉」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡