【白菜と鶏むね肉のレンジ蒸し】忙しい日はこれで決まり♪

投稿日2024/01/18
更新日2024/01/18
調理時間20分

忙しい日はこれで決まり！あっさりヘルシー♪冬に大人気の白菜を使って、電子レンジで簡単に作れるメインおかずです＾＾味付けは「ピエトロドレッシング黄金しょうが」をたっぷりお好きな量をかけるだけ！『時短・簡単・ヘルシー・美味しい！』全てが叶う一品です！！

材料2人分

鶏むね肉
1枚(350〜400g程度)
白菜
300g
小松菜
70g
A
酒
大さじ1弱
A
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
A
塩
少々
いりごま(白)
適宜
ピエトロドレッシング黄金しょうが
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・電子レンジで加熱すると水分がたっぷり出ますが、それも鶏むね肉のうま味が出ていて美味しいので、「ピエトロドレッシング黄金しょうが」をたっぷりかけて、スープも一緒に味わってくださいね♪ ・ご使用の電子レンジや耐熱容器によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調節してください。・電子レンジの手前と奥で火の通り具合が違うことがあります。途中で奥と手前を入れ替えていただくと、均一に火が通りやすいかと思います。なかなか手前の鶏肉に火が通らない！などがある場合はお試しくださいね♪

準
・白菜はかたい部分は3〜5mm幅程度の細切りにし、葉の部分は1cm幅程度に切る。・小松菜は5mm〜1cm幅程度に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱し、水にさらす。・鶏むね肉は縦半分に切り、5mm厚さ程度のそぎ切りにする。
1
耐熱容器に白菜を広げる。
2
白菜の上に鶏むね肉を並べ、A 酒大さじ1弱、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を全体にかける。
3
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7分～9分加熱する。
4
小松菜の水けを手でしっかりと絞り、鶏むね肉の上にのせる。お好みでいりごま(白)を散らし、「ピエトロドレッシング黄金しょうが」をたっぷりかける。