耐熱容器一つで♪レンジで簡単！パンプキン蒸しパン

材料（800mlの耐熱容器１台分）

• かぼちゃ
  100g(種を取り除いた重さ)
• ホットケーキミックス
  100g
• スライスアーモンド
  15～20g
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  大さじ1～2
• A
  サラダ油
  大さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃは皮付きのまま角切りにし、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ600Wで3分加熱する。 レンジから取り出しフォーク等で潰す。

• 2

  1にA 卵1個、砂糖大さじ1～2、サラダ油大さじ2を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 スライスアーモンドをトッピングし、ふんわりとラップをし電子レンジ600Ｗで4分加熱する。 粗熱を取り粉砂糖をふり食べやすくカットする。

  
• 3

  出来上がり。

  

ポイント

お好みでホイップクリームをトッピングすると美味しいです。

作ってみた！

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