副菜
ついつい箸がすすむ！ちくキューのマヨポンごま和え
投稿日2023/10/18
更新日2023/10/18
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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定番「ちくキュー」を「マヨネーズ＋ポン酢」で和えた一品！ すりごまも加えてタレが絡みやすくしました～♪ こくうまの中にさっぱり感もあるので、ついつい箸がすすみます！ 簡単なのにとっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪ 冷蔵庫で冷やすと、更に美味しいです！
材料2人分
- ちくわ6本(長さ9cmの物使用)
- きゅうり1本程度
- きざみ万能ねぎ適量
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aポン酢・すりごま各大さじ1
作り方
ポイント
お好みですりごまの量を増やしてもOKです！
- 1
きゅうりはちくわの穴に入る程度の大きさと長さにカットし きゅうりの穴に詰め、食べやすくカットする。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、ポン酢・すりごま各大さじ1を入れてよく混ぜ、1を加えてさっくりと和え 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
470080
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
