主食

ナスと豚バラ肉のめんつゆポン酢丼

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  • エネルギー687kcal
  • 炭水化物78.2g
  • 脂質32.4g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質74.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ナスと豚バラ肉で作る絶品どんぶり♡ ペロリと食べられちゃう不思議などんぶりです♪ 味付けはポン酢とめんつゆを使うので、とっても簡単! 家にある身近な調味料でパパッとできる美味しいどんぶりです♪ よかったらお試しくださいね♡ とろとろナスが最高です!

材料1人分

  • 温かいごはん
    1人分
  • ナス
    1本(150g)
  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • 塩・コショウ
    適量
  • 一味・きざみ万能ねぎ
    各適量
  • A
    ポン酢・めんつゆ(2倍濃縮)
    各小さじ1

作り方

  • 1

    ナスは縦半分に切り、細く切り込みを入れ、3cm幅程度にカットする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。

  • 2

    フライパンに1を入れて、ナスがしんなりとするまでしっかりと炒め、塩・コショウをしA ポン酢・めんつゆ(2倍濃縮)各小さじ1を加えて調味する。

  • 3

    丼に温かいごはんを入れ2をのせ、一味・きざみ万能ねぎをトッピングする。

ポイント

豚バラから脂が出るのでサラダ油はひきません。

作ってみた!

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