マシュマロと アーモンドで作る 簡単クッキー♡ メレンゲクッキーのようです♪ 噛むと サクサク!! 口の中に入れておくと しゅわ~っと溶けちゃいます♪ アーモンドの他に、クルミやピーナッツなど、 お好みのナッツをトッピングしてみてください♪ マシュマロの使い切りに便利なクッキーです。
低温でじっくりと焼くので時間はかかりますが、作り方は超簡単です!
オーブンは120℃で予熱をする。
天板にオーブン用シートを敷き、マシュマロを並べる。 120℃のオーブンで10分焼き、一旦取り出し、溶け始めたマシュマロにアーモンドをのせ再度、120℃のオーブンで50分程度焼く。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!