副菜
【大根の辛子ポン酢漬け】ポリ袋で混ぜるだけ！
投稿日2024/01/17
更新日2024/01/17
調理時間5分(漬け込む時間は除く)
パパっとできる即席漬け！ カットした大根とポン酢＋辛子をポリ袋で和えるだけ！！ 超簡単だけど、あと引く美味しさなんです！ あと一品という時、パパっとできる即席漬けなので よかったらお試しくださいね♪ 半端になった大根の消費にもOKです♪
材料4人分
- 大根200g(正味)
- Aポン酢大さじ3
- Aねり辛子小さじ1/2～1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
※最低１時間程度は漬け込んでおいてください。 漬け込むほど美味しくなります。
- 1
大根は長さ5cm程度に切り、縦に1cmの厚さに切る。 更に1cm幅に細長く切る。
- 2
ポリ袋に1とA ポン酢大さじ3、ねり辛子小さじ1/2～1を入れてよく揉み込み、大根がしんなりとするまでそのまま置く。 軽く絞り、器に盛り付け白ごまをふる。 ※最低１時間程度は漬け込んでおいてください。 漬け込むほど美味しくなります。
レシピID
475564
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！