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    【きなこクッキー】卵・牛乳不使用!

    • 投稿日2024/01/30

    • 更新日2024/01/30

    • 調理時間25(冷蔵庫で寝かす時間は除く)

    卵・牛乳不使用の「きな粉クッキー」 卵・牛乳アレルギーをお持ちの方でも 安心して食べられます♪ サクサクとして 素朴な味わいです♡ 子供さんのおやつにピッタリ! 豆乳と一緒に召し上がれ~♪♪

    材料4人分約20枚分

    • A
      きなこ
      50g
    • A
      薄力粉
      80g
    • A
      粉末黒糖
      50g(無い場合は三温糖を使用して下さい)
    • A
      少々
    • サラダ油
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    生地はしっかりと冷やしてからカットして下さい。 ほろほろと崩れやすいです。

    • オーブンは180℃で予熱する。

    • 1

      A きなこ50g、薄力粉80g、粉末黒糖50g、塩少々をポリ袋に入れてよくなじませ、サラダ油を加えてよく揉みます。 袋のまま、棒状にまとめ冷凍庫に入れ30分ねかす

    • 2

      1を袋から取出し、1cm程度の厚さに切る。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ180℃のオーブンで15分焼く。

    レシピID

    476486

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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