主菜
【小松菜と豚バラ肉のガーリックポン酢ソテー】ごはんがすすむ！
投稿日2024/07/02
更新日2024/07/02
調理時間5分
ニンニクの香りが最高のポン酢炒め！ 小松菜をザクザクと切って豚肉と炒めるだけなのでとっても簡単！ 時間の無い時でもパパッと作れますよ～♪ おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 小松菜200g
- Aポン酢大さじ2
- Aおろしニンニク・砂糖各小さじ1
作り方
ポイント
小松菜は茎が出来るだけ細い方が味がしみ込みやすいです。
- 1
小松菜は根元と葉先に分け、ざく切りにしておく。 豚バラ薄切り肉は長さが長い場合は食べやすく切っておく。
- 2
フライパンを中火にかけ豚バラ薄切り肉と小松菜の根元の部分を加えて炒める。 豚肉にある程度火が通ったら、小松菜の葉先の部分を加えて炒めA ポン酢大さじ2、おろしニンニク・砂糖各小さじ1を加えて更に炒める。
レシピID
486029
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！