副菜
【レンチンなすの天かす和え】火を使わずコクうまな仕上がり！
投稿日2024/08/03
更新日2024/08/03
調理時間10分
今回は火を使わず、レンジ加熱だけで出来る 「ナスレシピ」をご紹介します！ レンジ加熱するだけのナスは少し物足りなさを感じますが、 今回は「天かす」を加えることで コクと旨味がアップ！！ 天かすがナスに絡んで、とっても美味しいです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ナス400g
- 天かす大さじ4
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
- きざみ小ねぎ適量
作り方
ポイント
天かすのサクサク感を味わいたい場合は、食べる直前に加えてくださいね♪
- 1
ナスはがくを切り落とし、所々皮をむきラップで包む。 電子レンジ600Wで5～6分加熱し冷水にとり水気を切る。 粗熱が取れたら食べやすい長さに切り手で裂く。
- 2
ボウルに1、天かす、めんつゆ(2倍濃縮)を加えてさっと和え、器に盛り付け、きざみ小ねぎを散らす。
レシピID
487698
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
