【小松菜と豚バラのガリマヨオイスターソース炒め】リピ決定！

材料2人分

• 小松菜
  200g
• 豚バラ肉
  150g
• 塩・黒コショウ
  適量
• マヨネーズ
  大さじ2
• おろしニンニク
  小さじ1
• オイスターソース
  小さじ2～

作り方

• 1

  豚バラ肉は食べやすい長さに切り、小松菜は3cm幅程度のざく切りにする。

• 2

  フライパンに豚バラ肉を加えて炒め(豚バラから脂ができるので油はひきません) ある程度白くなったら塩・黒コショウをする。

• 3

  2にマヨネーズと小松菜を加えて炒め、小松菜がしんなりとしたら、おろしニンニク、オイスターソースを加えて調味する。

ポイント

小松菜は茎が細めの方が味がなじみやすいです。

作ってみた！

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