アスパラとエビのレモンバター醤油炒め

15

2013.08.11

分類

調理時間: 15分

ID 101860

スポーツキッズ料理REIKO

スポーツキッズ料理REIKO

疲労回復効果が期待できる、
アスパラギン酸を含む、アスパラガスと
低カロリー高たんぱく、そして疲労回復効果の要素がある、タウリンを含むエビを使った、簡単レシピです。夏バテのしやすいこの季節、疲労回復を食事でして、お料理も簡単にして、家族で夏バテを乗り越えましょう!

えび ヘルシー アスパラガス 子供 時短

    材料

    (2人分)
    小エビ 10尾
    アスパラガス 1束
    バター バター大さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    レモン汁 大さじ2
    塩・黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    アスパラガスの食感を活かすために、
    火の通しすぎには、注意しましょう。
    ごはんのおかずにも合う、シンプルな
    お料理です。
    子どもの好きなエビを沢山つかって、
    アスパラも食べられます。
    お弁当のおかずにもGOODです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 小エビはあれば背ワタを楊枝で取り除き、塩・こしょう・酒少量(
      分量外)で味つけをする。
      アスパラガスは、ピーラーで根元10㎝位の皮を剥き、斜め3㎝位
      に切る。
    2. フライパンにバターを熱し、小エビを炒め表面が赤く色が変わったら
      アスパラガスを加え、油が全体にからむようさっと炒めたら、醤油、レモン汁を加え全体を混ぜ合わせ火をとめる。塩・こしょうで味をととのえる。
    3. 器に盛り、黒こしょうを仕上げにふる。
    16 119

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×するめいか(44) 時短×ワンタンの皮(43) 子供×ハロウィンデコ(31) えび×麺料理(3) アスパラガス×麹(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えび 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは