Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

アスパラとエビのレモンバター醤油炒め

15

2013.08.11

分類

調理時間: 15分

ID101860

スポーツキッズ料理REIKO

スポーツキッズ料理REIKO

疲労回復効果が期待できる、
アスパラギン酸を含む、アスパラガスと
低カロリー高たんぱく、そして疲労回復効果の要素がある、タウリンを含むエビを使った、簡単レシピです。夏バテのしやすいこの季節、疲労回復を食事でして、お料理も簡単にして、家族で夏バテを乗り越えましょう!

えび アスパラガス 時短 子供 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
小エビ 10尾
アスパラガス 1束
バター バター大さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ2
塩・黒こしょう 少々
作り方
Point!
アスパラガスの食感を活かすために、 火の通しすぎには、注意しましょう。 ごはんのおかずにも合う、シンプルな お料理です。 子どもの好きなエビを沢山つかって、 アスパラも食べられます。 お弁当のおかずにもGOODです。
  1. 小エビはあれば背ワタを楊枝で取り除き、塩・こしょう・酒少量(
    分量外)で味つけをする。
    アスパラガスは、ピーラーで根元10㎝位の皮を剥き、斜め3㎝位
    に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、小エビを炒め表面が赤く色が変わったら
    アスパラガスを加え、油が全体にからむようさっと炒めたら、醤油、レモン汁を加え全体を混ぜ合わせ火をとめる。塩・こしょうで味をととのえる。
  3. 器に盛り、黒こしょうを仕上げにふる。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) 子供×おせちリメイク (8) 時短×手羽元 (8) えび×黒こしょう (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「アスパラ レモン 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents