1. 豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】

    豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】 5分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. これぞご飯泥棒!辛さがクセになる絶品壺ニラ

    これぞご飯泥棒!辛さがクセになる絶品壺ニラ 7分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』

    簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』 7分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【我が家の定番】冷やしても美味!なすとホタテのぽん酢つゆ浸し

    【我が家の定番】冷やしても美味!なすとホタテのぽん酢つゆ浸し 7分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 『ひじきと枝豆の出汁巻き卵』

    『ひじきと枝豆の出汁巻き卵』 8分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

10分!豚肉と野菜のさっぱりハチミツ生姜焼き

10

2015.05.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID119640

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

お酢が入るので、コクがありつつつも、さっぱり!疲れているときにも食べやすいです。
味の染み込んだ油揚げが最高においしく、お肉が少量でも大満足!
一品で栄養バランス満点です。

炒め物 まいたけ ヘルシー 夏バテ 油揚げ 時短 甘辛味 シニア 生姜焼き アイデア料理 にんじん 玉ねぎ かさまし 豚肉薄切り さやいんげん 疲れ 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚肉 100g
A
少々
A
片栗粉 小さじ1
A
大さじ1
油揚げ(薄揚げ。小) 2枚
玉ねぎ 1/2個(75g)
人参 50g
舞茸 50g
冷凍いんげん(カット) 50g
サラダ油 少々
B
お酢・醤油 各大さじ1.5
B
はちみつ 大さじ1
B
生姜チューブ 小さじ2
作り方
Point!
お酢を加えることで、コクが出て、後味はさっぱりとします。 人参はピーラーで、直接フライパンに削りいれて時短に。はちみつがない場合は砂糖かみりんで代用可。量は味を見ながら大さじ1.5〜2で調節してください。(はちみつの方が甘みが強いので。)
  1. 豚肉は食べやすく切り、Aをもみこんでおく。
    玉ねぎは薄切り、油揚げは短冊切りにする。
    舞茸はほぐす。
  2. フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れて火にかける。
    火にかけながら温まるまでの間に、人参をフライパンの上から直接、ピーラーで削り入れる。
  3. 玉ねぎが透き通り、人参がしんなりするまで炒めたら、豚肉、油揚げ、舞茸、冷凍いんげんを加えて2〜3分炒める。
  4. よく混ぜたBを加えて、1〜2分ほど炒めたら出来上がり。
  5. 丼にしてもおいしいです。
13 87
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) ヘルシー×おかずスープ (21) 時短×醤油麹 (20) アイデア料理×茶碗蒸し (10) シニア×給食 (10) 玉ねぎ×豚肉ソテー (7) にんじん×山椒 (4) 酢×無限にんじん (4) かさまし×鶏肉 (3) さやいんげん×鶏ささ身 (3) まいたけ×鶏ガラスープの素 (3) 夏バテ×黒酢 (3) 油揚げ×黒ごま (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 甘辛味×黒ごま (3) 生姜焼き×鶏もも肉 (3) 疲れ×鶏レバー (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは