副菜

かんたん!長芋とわかめの麺つゆジュレサラダ

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ジュレを冷やし固める時間を除く。
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質15.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

麺つゆジュレは、想像しているよりずっと簡単!ちょっと豪華な一品に。 枝豆を加えて栄養価アップ。 子どもも喜びます。

材料2人分

  • 長芋
    150g
  • 乾燥カットわかめ
    3g
  • 冷凍枝豆
    30粒(さやから出す)
  • A
    熱湯
    50cc
  • A
    粉ゼラチン
    2g
  • 麺つゆ
    50cc

作り方

  • 1

    ボウルにA 熱湯50cc、粉ゼラチン2gをよく混ぜて、粉ゼラチンを溶かす。 溶けたら麺つゆを加え、冷蔵庫で冷やし固める。 (急ぐ場合は、ボウルの底を氷水を当てて冷やしてから冷蔵庫へ)

    かんたん!長芋とわかめの麺つゆジュレサラダの工程1
  • 2

    長芋は皮をむいて1cm角に切る。 乾燥カットわかめは水で戻し、冷凍枝豆は解凍してさやから出す。

  • 3

    1が固まったら、スプーンでほぐし、2を混ぜ合わせる。

    かんたん!長芋とわかめの麺つゆジュレサラダの工程3

ポイント

・事前に麺つゆのジュレだけ作っておけば、あとは切って混ぜるだけなので簡単です。

作ってみた!

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