オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
調理時間10分
ネバネバ野菜とトマトの和風サラダ♪♪ 冷奴にのせても美味しい
材料3人分
- オクラ8本
- トマト小1個
- 長芋150ｇ
- 塩こんぶ5ｇ
- かつお節2パック(3ｇ)
- すりごま大さじ2
- A本みりん大さじ1
- A薄口醤油、酢大さじ1/2
作り方
ポイント
■粘りが出るまで、しっかり混ぜてください。
- 準
本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、50秒程加熱する(ラップはしない) A 本みりん大さじ1、薄口醤油、酢大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 1
・オクラは、へたとがくをとり、2分茹でたら、冷水にとる。小口切りにする。 ・トマトは、1口大にきる。 ・長芋はポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、潰す。
- 2
ボウルに、①の野菜を入れ、塩こんぶ、かつお節、すりごま、A 本みりん大さじ1、薄口醤油、酢大さじ1/2で和える。
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質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/29 21:24
オクラとトマトと山芋の💚ネバネバ♡おかか胡麻和え💚🍅🥗💫✨ オクラとゴロゴロ山芋のシャキシャキネバネバ💛にトマト🍅が甘くてサッパリ爽やかで、胡麻とおかかの香ばしさで、塩昆布が深みがあって、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ネバネバ💛サラダ🥗大好き❤️で、カラダ💛も嬉しい〜💖😆💕💫✨ トマト🍅はフルーツトマト🍅を使いました💜🥳💫✨ また我が家の定番リピ❤️で作ります💖😋💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
