レシピサイトNadia
    副菜

    オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》

    • 投稿日2024/09/19

    • 更新日2024/09/19

    • 調理時間10

    ネバネバ野菜とトマトの和風サラダ♪♪ 冷奴にのせても美味しい

    材料3人分

    • オクラ
      8本
    • トマト
      小1個
    • 長芋
      150g
    • 塩こんぶ
      5g
    • かつお節
      2パック(3g)
    • すりごま
      大さじ2
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      薄口醤油、酢
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■粘りが出るまで、しっかり混ぜてください。

    • 本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、50秒程加熱する(ラップはしない) A 本みりん大さじ1、薄口醤油、酢大さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 1

      ・オクラは、へたとがくをとり、2分茹でたら、冷水にとる。小口切りにする。 ・トマトは、1口大にきる。 ・長芋はポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、潰す。

      オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》の工程1
    • 2

      ボウルに、①の野菜を入れ、塩こんぶ、かつお節、すりごま、A 本みりん大さじ1、薄口醤油、酢大さじ1/2和える

      オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》の工程2
    レシピID

    489308

    質問

    作ってみた!

    • まるの作ってみた!投稿(オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》)
      まる
      まる

      2024/10/28 00:03

      美味しかったです。 また作ります!!
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(オクラとトマトと山芋の《ネバネバ♡おかか胡麻和え》)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/09/29 21:24

      オクラとトマトと山芋の💚ネバネバ♡おかか胡麻和え💚🍅🥗💫✨ オクラとゴロゴロ山芋のシャキシャキネバネバ💛にトマト🍅が甘くてサッパリ爽やかで、胡麻とおかかの香ばしさで、塩昆布が深みがあって、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ネバネバ💛サラダ🥗大好き❤️で、カラダ💛も嬉しい〜💖😆💕💫✨ トマト🍅はフルーツトマト🍅を使いました💜🥳💫✨ また我が家の定番リピ❤️で作ります💖😋💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵

    「サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    「オクラ」の基礎

    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History